La mejor experiencia gastronómica de Vietnam está en el restaurante Vedana, situado en el interior del Parque Nacional Cuc Phuong

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Editora / Travel Content Editor

Sí, con total seguridad podemos afirmar que se trata del lugar más atractivo para tomar un buen descanso y disponerse a saborear alguno de sus mejores platos. Porque si bien muchos de los restaurantes de la zona permiten apreciar el paradisíaco y natural entorno que predomina, el restaurante Vedana está ubicado especialmente en el interior del Parque Nacional Cuc Phuong.

Esto último permite a los visitantes disfrutar de una exquisita gastronómica local a orillas de un lago y con vistas a las montañas. De seguro, cualquiera que pase por aquí podría terminar hablando maravillas de este lugar. Vedana, este restaurante diseñado por Vo Trong Nghia Architects, está ubicado dentro del Parque Nacional Cuc Phuong, la reserva natural más grande de Vietnam.

La mejor experiencia gastronómica de Vietnam está en el restaurante Vedana, situado en el interior del Parque Nacional Cuc Phuong
La mejor experiencia gastronómica de Vietnam está en el restaurante Vedana, situado en el interior del Parque Nacional Cuc Phuong
image restaurante Vedana 00 Vedana Restaurant 11 View from terrace

Su diseño es reconocible a varios metros de distancia, ya que cuenta con una espectacular cúpula de bambú. Con unos 16 metros de alto y 18 de ancho, es la estructura de bambú más alta creada hasta ahora y se extiende hasta 1.050 metros cuadrados, está compuesto por tres anillos concéntricos emulando a los techos tradicionales vietnamitas.

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Además de la cúpula de bambú, el restaurante Vedana está construido sobre un lago artificial frente a las montañas de la provincia de Ninh Binh, por lo que a su vez se destacan el lago y también es posible encontrar árboles plantados en macetas y distribuidos alrededor.

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Para los interesados en visitar este sitio cuando estén de paso por Vietnam, deben saber que el restaurante Vedana se encuentra dentro del complejo de vacaciones Vedana Resort. Es utilizado para servir comidas durante el día, pero también se puede convertir para albergar eventos más grandes como bodas y fiestas.

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