Se trata de la guía en línea gratuita más influyente: 50 Top Pizza. Es un concurso mundial que se desarrolla en Italia y determinó, en esta oportunidad, las mejoras 100 pizzerías, razón por la cual es también el más querido por los amantes de la pizza y el más codiciado por los pizzeros.
Creada y comisariada por el periodista Luciano Pignataro y los expertos culinarios italianos Barbara Guerra y Albert Sapere, se organizó una nueva edición del 50 Top Pizza World 2022: la prestigiosa ceremonia de premiación de la pizza se llevó a cabo en Nápoles, el lugar de nacimiento de la pizza moderna.
Como cada año, 50TopPizza se compromete a crear una guía completa e integral a pesar de los desafíos de la pandemia actual. Por su parte, la edición de 2022 trae muchas novedades interesantes para la región asiática que sigue siendo una de las más interesantes para 50 Top Pizza y donde ahora mismo más de 150 especialistas seleccionados están dando su voto para elegir las mejores pizzerías de todo el continente.
La primera noticia está relacionada con la delimitación geográfica del área en la que opera 50TopPizza. El uso de coordinadores locales garantizará que se presenten las mejores pizzerías de la región sin pasar por alto ningún establecimiento digno. De hecho, las regiones de Asia, Japón y Oceanía ya no estarán separadas, sino que se considerarán como una sola área en el proceso de evaluación y se denominarán la nueva Asia. zona del pacifico. El área incluirá Japón, Corea del Sur, Gran China, Hong Kong, Filipinas, Taiwán, Singapur, Indonesia, Vietnam, Australia, Nueva Zelanda y Tailandia.
Las 10 mejores pizzerías del mundo
- I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia, empatado en el número uno con Una Pizza Napoletana – Nueva York
- Pizzería Peppe — París, Francia
- 50 Kalò — Nápoles, Italia
- Pizzería Diego Vitagliano — Nápoles, Italia
- Tigli — San Bonifacio, Italia
- Francesco & Salvatore Salvo — Nápoles, Italia
- Seu Pizza Illuminati — Roma, Italia
- La Notizia 94 — Nápoles, Italia
- Tony’s Pizza Napoletana — San Francisco
- Ribalta Nueva York — Nueva York
“Las ciudades más importantes para las pizzas en términos de calidad son sobre todo Nápoles, luego Nueva York, Tokio y São Paulo… Estamos encantados porque este viaje alrededor del mundo para capturar el panorama actual de la pizza fue particularmente gratificante”, expresaron a través de un comunicado de prensa.
