Descubre viñedos europeos sorprendentes más allá de lo tradicional 🍇
Europa es sinónimo de vino. Desde las ondulantes colinas de la Toscana hasta las soleadas tierras de La Rioja, el Viejo Continente es hogar de algunas de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo. Sin embargo, el universo del vino europeo no se limita a los destinos clásicos como Burdeos o el Valle del Duero. Existen joyas escondidas que ofrecen experiencias únicas, vinos exquisitos y paisajes de ensueño perfectos para los amantes del enoturismo.
Con la ayuda de expertos como la sommelier y jueza internacional de vinos, Katie Spain, exploramos algunos de los viñedos más inesperados de Europa que deberías agregar a tu lista de viajes este año.
Nuevos destinos vinícolas en Europa que sorprenden
1. Eslovenia: un paraíso vinícola por descubrir 🇸🇮
Eslovenia puede no estar en tu radar cuando piensas en vino, ¡pero debería estarlo! Esta pequeña joya de Europa central cuenta con más de 28,000 bodegas registradas y una tradición vinícola que data de hace más de 2,400 años.
Una de las regiones más destacadas es Maribor, hogar de la viña más antigua del mundo según el Libro Guinness de los Récords. Aquí se cultiva la variedad Žametovka, una uva autóctona de tonos afrutados y suaves.
¿Dónde ir?
2. Gales: la revolución vinícola británica 🏴
Cuando se habla de vino británico, normalmente se piensa en las bodegas del sur de Inglaterra. Pero Gales está escribiendo su propia historia vinícola con vinos de alta calidad producidos en un terroir sorprendente.
Una bodega que destaca es Llanerch Vineyard, situada cerca de Cardiff, que no sólo produce vino galardonado sino que también ofrece una excepcional experiencia de hospedaje y gastronomía.
Imperdibles de Gales:
Según datos del gobierno del Reino Unido, el vino británico creció un 70 % en exportaciones en los últimos cinco años (fuente: gov.uk), y Gales no piensa quedarse atrás.
3. Suiza: elegancia alpina en cada copa 🇨🇭
Suiza, famosa por sus relojes, chocolate y paisajes, también guarda un tesoro bien protegido: sus vinos. Con una producción pequeña pero refinada, los viñedos suizos ofrecen calidad sobre cantidad.
La región de Lavaux, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, deslumbra con terrazas que descienden hacia el Lago Lemán y ofrecen algunas de las vistas más impactantes de Europa.
¿Qué probar? 🍷
4. Noruega: cultivando uvas al límite del Ártico 🇳🇴
El cambio climático está alterando el mapa vinícola mundial, y Noruega es el ejemplo más radical. Con viñedos ubicados cerca de 60 grados de latitud norte, es uno de los puntos más extremos para el cultivo de la vid.
Bodegas como Lerkekåsa Vineyard, situada en Gvarv, están empujando los límites del vino con variedades resistentes al frío y métodos sostenibles.
¿Por qué visitarlo?
Según el Climate Central, el calentamiento global ha permitido que países del norte de Europa exploren seriamente la viña como una industria en crecimiento, y Noruega es uno de los grandes ejemplos.
¿Por qué elegir destinos vinícolas menos conocidos?
Más allá de los beneficios del descubrimiento y el turismo sostenible, visitar viñedos menos conocidos en Europa permite conectar con comunidades locales de manera íntima. Algunos motivos para animarte incluyen:
- Menor masificación de turistas: una experiencia auténtica y tranquila.
- Precios más accesibles: vinos de excelente calidad a precios más bajos que los clásicos Burdeos o Champán.
- Variedades de uva únicas: descubre sabores que no hallarás en supermercados internacionales.
- Hospitalidad local: pequeñas bodegas donde los propietarios te reciben en persona.
Consejos para un enoturismo responsable 🍷🌱
Mientras exploras estos viñedos alternativos europeos, ten en cuenta algunas recomendaciones para viajar de forma sostenible y consciente:
- Elige bodegas orgánicas o con certificaciones de sostenibilidad.
- Viaja en tren o transporte público siempre que sea posible.
- Apoya a los pequeños productores comprando directamente en el viñedo.
- Sé respetuoso con el entorno natural y cultural de cada región.
Planifica tu escapada vinícola hoy 🍷✈️
Europa aún tiene mucho por ofrecer a los amantes del buen vino. Desde las terrazas alpinas suizas hasta los soleados viñedos galeses, pasando por los secretos de Eslovenia y las fronteras del Ártico en Noruega, es hora de salir de la ruta tradicional del vino y atreverse a explorar.
Ya sea que planifiques una aventura romántica, una escapada entre amigos o un viaje en solitario, estos viñedos inesperados de Europa prometen experiencias memorables que celebran la autenticidad, el sabor local y paisajes que parecen sacados de un cuento.
¿Listo para
