Cuatro jóvenes estudiantes de San Juan fueron reconocidos a nivel nacional por crear una alternativa concreta para reducir los plásticos de un solo uso: cápsulas de agua comestibles y biodegradables. La iniciativa, llamada Hidracaps, fue desarrollada desde cero por Camila Mercado, Simón Luna, Carlos Vargas y Diego Guardia, alumnos de la EPET N°3, y ganó el concurso Industria Inspira de la Unión Industrial Argentina.
Las autoridades educativas provinciales, entre ellas la ministra de Educación Silvia Fuentes y la secretaria de Educación Mariela Lueje, felicitaron personalmente a los estudiantes y docentes responsables de esta propuesta tecnológica enfocada en la sustentabilidad ambiental.
Las cápsulas están elaboradas a partir de alginato de sodio, un compuesto natural y biodegradable. Cada unidad puede contener entre 35 y 45 mililitros de agua, y fue pensada especialmente para eventos deportivos, recitales y actividades masivas, donde el consumo de envases descartables es elevado.
El proyecto nació en el marco de la materia Prácticas Profesionalizantes, coordinada por la docente Claudia Tarabay, combinando conocimientos de química, tecnología e innovación sustentable. Durante la presentación ante las autoridades, los jóvenes compartieron avances técnicos y los próximos pasos para seguir perfeccionando el producto.
Además del diseño inicial, los estudiantes ya trabajan en nuevos prototipos, incluidos aquellos que contienen bebidas energizantes, y en mejoras que permitan mayor durabilidad y facilidad de transporte. Incluso desarrollan un sobre de bioplástico para trasladar varias cápsulas juntas sin comprometer su integridad.
El potencial del invento ya generó interés fuera de la provincia y la marca Hidracaps fue registrada oficialmente. La escuela pondrá a disposición un laboratorio para continuar con el proyecto durante 2026, incluso cuando los alumnos egresen y comiencen sus estudios universitarios.
“Hidracaps demuestra el enorme potencial que tienen nuestras escuelas técnicas cuando hay docentes comprometidos, estudiantes motivados y un Ministerio que acompaña”, destacó la secretaria Mariela Lueje. Por su parte, la ministra Fuentes remarcó que el objetivo es formar estudiantes capaces de transformar conocimientos en soluciones reales.
El proyecto apunta a reducir la contaminación por plásticos descartables y ya se posiciona como una experiencia modelo dentro de la educación técnica sanjuanina, con proyección nacional y una mirada futura vinculada al sector productivo. Las cápsulas comestibles representan una innovación que podría cambiar la forma de consumir agua en grandes eventos, combinando responsabilidad ambiental, tecnología y desarrollo local.
