Una joya escondida en la Toscana: lujo, historia y bienestar
Ubicada en la encantadora ciudad de Florencia, Collegio alla Querce —parte de la prestigiosa Auberge Resorts Collection— abre sus puertas como un hotel de lujo que fusiona la elegancia clásica italiana con el confort moderno. Más que un simple alojamiento, se trata de una experiencia sensorial que cautiva desde el primer momento .
Este hotel de cinco estrellas se encuentra en el corazón de la Toscana, rodeado de jardines bien cuidados, arte renacentista y una arquitectura imponente que alguna vez sirvió como convento, internado y academia de arte. Su ambientación histórica y su diseño meticulosamente restaurado lo convierten en un destino imprescindible para los viajeros más exigentes.
Alojamiento exclusivo con un aire artístico
Collegio alla Querce ofrece 82 habitaciones y suites que combinan la sobriedad toscana con toques contemporáneos. Cada rincón ha sido decorado con piezas de arte locales, telas lujosas y muebles de diseño, creando estancias acogedoras y sofisticadas.
Características destacadas de las habitaciones:
- Vistas panorámicas de Florencia y de los campos toscanos
- Baños de mármol con amenities orgánicos
- Opciones de habitaciones comunicadas ideales para familias
- Minibar de cortesía con productos regionales
- Servicio de mayordomo personalizado
Además, se han restaurado frescos originales en varias habitaciones, permitiendo a los huéspedes dormir rodeados de arte e historia.
Una ubicación privilegiada en Florencia
Situado en las colinas del norte de la ciudad, el hotel se encuentra a solo 15 minutos del centro histórico de Florencia, permitiendo un fácil acceso a sitios emblemáticos como el Duomo, el Ponte Vecchio y la Galería Uffizi. Sin embargo, su ubicación estratégica garantiza un entorno tranquilo y una desconexión total del bullicio urbano.
Para los amantes de la fotografía y el turismo cultural, este enclave también es ideal como base para explorar los paisajes del Chianti o realizar excursiones hacia Pisa y Siena.
Gastronomía: un viaje culinario a través de la Toscana
Uno de los grandes atractivos del Collegio alla Querce es su enfoque en una gastronomía auténtica y de alta calidad. El restaurante principal, ubicado en un antiguo comedor del convento, ofrece menús centrados en ingredientes locales, muchos de ellos cosechados en el propio huerto orgánico del hotel 
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Propuestas gastronómicas del hotel:
- Restaurante gourmet con platos típicos italianos renovados
- Bar con terraza y carta de vinos toscanos y cocteles artesanales
- Cenas privadas entre viñedos o en antiguas bodegas
- Talleres de cocina y catas de aceite de oliva y vino
Esta propuesta culinaria, cuidadosamente curada por chefs reconocidos, invita a los huéspedes a descubrir el sabor auténtico de la región en un entorno elegante y relajado.
Un spa digno de la realeza 
En línea con los hoteles más exclusivos del mundo, Collegio alla Querce incorpora un spa de lujo de diseño contemporáneo y técnicas tradicionales. Este espacio de bienestar –abierto a huéspedes y visitantes externos con reserva previa– ofrece:
- Piscina climatizada interior y exterior con vistas a los jardines
- Tratamientos faciales y corporales personalizados
- Sauna, baño turco y duchas sensoriales
- Espacios para meditación y yoga al aire libre
- Programas de relajación y longevidad de varios días
Este spa ha sido diseñado como un santuario de paz que promueve la conexión cuerpo-mente. Una experiencia que puedes complementar con caminatas por los viñedos o clases de respiración matinal.
Actividades culturales y exclusivas
Gracias a su pasado como escuela de arte, el hotel conserva un profundo vínculo con las disciplinas artísticas. Collegio alla Querce propone a sus visitantes una agenda de experiencias culturales pensadas para enriquecer el viaje:
- Clases con artistas locales en acuarela, cerámica o escultura
- Conciertos privados de música clásica en su capilla restaurada
- Paseos guiados por el patrimonio de Florencia con historiadores del arte
- Exposiciones temporales de artistas contemporáneos
Además, quienes lo deseen pueden solicitar propuestas exclusivas como picnics gourmet en los viñedos, sesiones fotográficas profesionales o propuestas de matrimonio personalizadas 
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Perfecto para eventos y celebraciones
El hotel cuenta con espacios dedicados para eventos privados, bodas, lanzamientos de marcas y encuentros corporativos. Salones históricos, terrazas panorámicas y jardines toscanos funcionan como el telón de fondo ideal para ocasiones especiales.
La privacidad del lugar, sumada al alto nivel de servicio, convierte a Collegio alla Querce en el escenario soñado para eventos inolvidables.
Compromiso con la sostenibilidad 
Este oasis de lujo no pierde de vista el cuidado con el entorno. El hotel forma parte del programa «Sustainability at Auberge», que promueve prácticas responsables como:
- Uso de energía solar en partes del complejo
- Eliminación del plástico de un solo uso
- Reciclaje y compostaje de residuos orgánicos
- Fomento de economías locales a través de proveedores regionales
