Desde hace 10 años se lleva adelante una iniciativa que permite reconocer y premiar a quienes trabajan responsablemente en el cuidado de los recursos: Hoteles más Verdes es una marca registrada a la que aspirar, pertenecer y perdurar.
El Concurso de Hotelería Sustentable más importante de Argentina está de regreso y la felicidad es doble: por un lado, por retomar la actividad luego de poco más de dos años en los que la pandemia ha generado sus altibajos en el mundo del turismo – y entre los cuales la hotelería ha estado por demás afectada – y, por otra parte, llevar a cabo una vez más la iniciativa para identificar a los establecimientos que se destacan por sus buenas prácticas.
En relación a lo anterior, es importante destacar que hay muchas acciones que los alojamientos turísticos – desde hoteles boutique, hoteles de lujo y/o pertenecientes a cadenas hoteleras, cabañas, glampings, hostels, hospedajes rurales o alojamientos temáticos – pueden realizar para promover la sustentabilidad ambiental, económica y social.
Entre las iniciativas más comunes se destacan el cuidado de los recursos, consumo responsable del agua, separación de residuos, cuidado de la energía, evitar plásticos de un solo uso, priorizar el uso y consumo de productos locales, presentar instalaciones y construcciones amigables con el entorno, incluir a las comunidades locales siendo motor de empleo y actividades.
Por su parte, el Concurso de Hotelería Sustentable – Hoteles más Verdes – también premia proyectos de innovación que ayudan a una gestión sustentable en uno o varios de los distintos procesos dentro de los hoteles, contribuyendo a generar conciencia entre los huéspedes, reduciendo el impacto y trabajando con actores locales.
Esta edición es particularmente especial, ya que nos da la posibilidad de pensar en la hotelería de la pospandemia: incluye también a todo aquello que tenga como argumento principal lograr un verdadero cambio en cómo nos comportamos frente a nuestras necesidades como viajeros.
¿Cómo participar del Concurso de Hoteles más Verdes?
Tal como en ediciones anteriores, el concurso de Hoteles más Verdes está dirigido a alojamientos turísticos que quieran presentar sus buenas prácticas sustentables en pos de dar a conocer sus estrategias, para contribuir a un mundo mejor e inspirar a otros colegas a formar parte de una comunidad consciente y disruptiva en materia de cuidado del medio ambiente.
Podrán presentar su historia aquellos alojamientos turísticos de cualquier tipo y categoría ubicados en todo el territorio nacional. Para participar se deberá enviar un resumen de una hoja de extensión, narrando la idea de la historia y adjuntar material fotográfico o audiovisual para ejemplificarla.
De esta manera, el objetivo es transmitir las acciones que inspiran la sustentabilidad dentro de su gestión, aquello que los distingue y los enorgullece. ¿Cómo? A partir de historias contadas en formato de video. Serán 4 los finalistas elegidos, a quienes se les realizará la producción de videos específicos que serán difundidos a través de intriper.com para ser votados de forma online.
Si como hotel estás interesado/a en participar del concurso, hasta el 25 de Julio pueden inscribirse en http://www.hotelesmasverdes.com.ar/ y así formar parte del concurso de hotelería sustentable 2022. Los hoteles seleccionados podrán ganar hasta $80.000 y bonificaciones en el Programa Hoteles más Verdes.
¿Cuáles son los aspectos que serán tenidos en cuenta?
- Beneficios ambientales: Eficiencia en el uso de los recursos y la reducción del impacto ambiental de la actividad hotelera.
- Beneficios socioculturales: Impacto positivo sobre los aspectos sociales de la actividad hotelera. Por ejemplo, creación de nuevas oportunidades de empleo, mejora de las condiciones laborales, valorización del patrimonio cultural y natural de la región, repercusión positiva en las comunidades locales.
- Beneficios económicos: Ventajas del trabajo en términos económicos respecto de su viabilidad financiera, la oportunidad de ahorro de costos, mejorar la imagen de marca, potencial rendimiento sobre el aumento de ventas y rentabilidad futura del trabajo.
En cuanto a la capacidad de expresar y compartir con otros la propuesta, se tendrán en cuenta también dos factores fundamentales:
- Comunicación: Estrategias claras y direccionadas a cada partícipe de la cadena de valor, tanto internos como externos. Se valorará la creatividad y responsabilidad en el desarrollo e implementación de las acciones.
- Narrativa: Emocionante, motivadora, dual, tener un leitmotiv, cautivar a la audiencia.
1, 2, 3… Gestionando
Como para entender de qué va el propósito de esta convocatoria, tené en cuenta que el Concurso Nacional de Hotelería Sustentable en la República Argentina que tuvo lugar en 2019 coronó como casos de éxito en el marco de Acciones que crean Historia a las siguientes propuestas:
1° Premio: Domos Sustentables, en Estancia Huemules – Esquel. A cargo de Santiago Hidalgo y Juan Hidalgo, este establecimiento hotelero se posicionó con el primer puesto a partir de la difusión de su trabajo en la Estancia: convirtieron una gran zona ganadera en una reserva de montaña donde luego instalaron domos que son amigables con el medio ambiente ya que pueden ser desinstalados sin impacto en el entorno natural.
2° Premio: El Agua, esa molécula única, por Hotel Uthgra Los Cocos – Córdoba. A cargo de Alejandro Murillo y Walter Megia, el Hotel decidió formar parte del cambio frente al preocupante escenario de sequía extrema en Punilla. ¿Cómo? En el año 2011, el hotel consumía 80.000 litros de agua diarios y, con un plan de gestión sustentable, lograron una reducción del 60% en el consumo de agua a partir de reductores de caudal de agua, doble botonera en mochilas de inodoro, re ingeniería de compresores y máquinas de hielo, entre otras acciones.
3° Premio: Yo Reciclo | City Center Rosario Hotel Pullman – Rosario. A cargo de Marcelo Bisignani, Claudia Weber y Ángel Gomez, este establecimiento se ha tomado el reciclaje como bandera a partir de un programa integral que aborda diferentes acciones en pos del cuidado del medio ambiente: llevan procesadas más de 550 toneladas de materiales como cartón, papel, plástico, metal y vidrio, y eliminaron la totalidad de desechos orgánicos utilizándolos como compost.
4° Premio: Repoblando Pueblos – HUBS TAPALQUÉ – Buenos Aires. A cargo de Leandro Choi y Federico Chiramberro surgió Hubs, un programa que lucha contra el problema de despoblación de las localidades pequeñas. Para revertir, comenzaron abasteciendo al hotel de producción 100% local en cada mínimo proceso que pudiera ser propio y recurriendo a los integrantes del equipo para la realización de experiencias turísticas vivenciales. El primer destino que abordaron fue Tapalqué, provincia de Buenos Aires.
