Gifu, un tesoro escondido en el corazón de Japón
Si estás planeando un viaje a Japón y buscas una experiencia auténtica, lejos del bullicio de las grandes ciudades, la provincia de Gifu es el destino ideal. Ubicada en el centro del país, esta región ofrece paisajes espectaculares, tradiciones ancestrales y una hospitalidad única. 
Desde sus pintorescos pueblos históricos hasta imponentes montañas y relajantes aguas termales, Gifu lo tiene todo. En este artículo, te contaremos por qué debes conocer este rincón menos explorado de Japón y qué lugares no puedes perderte. 
Razones para visitar Gifu 
1. Shirakawa-go: Un mágico pueblo de montaña
Si alguna vez soñaste con visitar un pueblo sacado de un cuento de hadas, Shirakawa-go es un destino imprescindible. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, este encantador pueblo es famoso por sus casas tradicionales gassho-zukuri, con techos de paja empinados que parecen manos en oración. 
- Visitar el mirador de Ogimachi para obtener las mejores vistas panorámicas.
- Explorar el museo al aire libre Gassho-zukuri Minka-en.
- Hospedarte en una casa tradicional y vivir la experiencia japonesa auténtica.
2. Takayama: Historia y cultura en cada rincón
Conocida como «la pequeña Kioto de los Alpes japoneses», Takayama es una joya cultural llena de historia. Su casco antiguo ha sido muy bien preservado, con calles adoquinadas y casas de época que transportan a otra época. 
En tu visita, no puedes perderte:
- El mercado matutino de Miyagawa, para degustar delicias locales.
- La excéntrica arquitectura del santuario de Sakurayama Hachiman.
- El famoso Festival de Takayama, considerado uno de los más bellos de Japón.
3. Experiencias tradicionales inolvidables
Gifu no solo es conocida por su belleza, sino también por las experiencias típicamente japonesas que ofrece. Algunas de las más recomendables incluyen:
- Paseo en barco por el río Nagara: Disfruta de la pesca con cormoranes, una tradición con más de 1300 años de historia.
- Baños termales en Gero Onsen: Considerado uno de los mejores onsen de Japón, es el lugar perfecto para relajarte.
- Fabricación de papel tradicional (Washi): Aprende el arte milenario del papel hecho a mano en Mino.
4. Senderismo y naturaleza en Gifu
Para los amantes de la aventura, Gifu ofrece rutas de senderismo impresionantes y escenarios inigualables. Entre los paisajes más impactantes, destacan:
- Los Alpes Japoneses: Escalar el monte Norikura o realizar caminatas en la zona de Kamikochi es una experiencia única.
- Garganta de Ena: Perfecta para el trekking y la fotografía, con un paisaje que deslumbra en cualquier estación.
- Rafting en el río Nagara: Vive la emoción de los rápidos en un paisaje espectacular.
Consejos para visitar Gifu 
¿Cómo llegar?
Gifu está bien conectada mediante trenes y autobuses. Desde Tokio o Kioto, puedes tomar el tren bala (Shinkansen) hasta Nagoya y luego hacer conexión con un tren express hacia Takayama o Gifu City.
Mejor época para viajar
La provincia de Gifu se disfruta en cualquier época del año, pero cada estación tiene su encanto:
- Invierno: Shirakawa-go cubierto de nieve es simplemente mágico.
- Primavera: Los cerezos en flor en Takayama son un espectáculo.
- Verano: Perfecto para senderismo y deportes de aventura.
- Otoño: Los tonos rojizos y dorados transforman el paisaje.
¿Dónde hospedarse?
Desde lujosos ryokan (posadas tradicionales japonesas) hasta alojamientos económicos, Gifu tiene opciones para todos los gustos y presupuestos. Algunas recomendaciones incluyen:
- Ryokan Gero Onsen: Para una experiencia de relajación completa.
- Minshuku en Shirakawa-go: Vive como un local en una casa con techo de paja.
- Hoteles modernos en Takayama: Comodidad con toques tradicionales.
Conclusión 
Gifu es una auténtica joya por descubrir. Con una combinación perfecta entre historia, cultura, naturaleza y gastronomía, esta provincia ofrece un escape inolvidable
