Descubre la magia de la Northshore de Luisiana 
A tan solo una hora al norte de Nueva Orleans, la región conocida como la Northshore de Luisiana te invita a descubrir un lado encantador y menos explorado del estado. Con pueblos cargados de historia, una vibrante escena cultural y gastronómica, y exquisitos mariscos frescos 
, esta zona es perfecta para una escapada de fin de semana por carretera o una escapada romántica.
Ubicada a lo largo de la orilla norte del majestuoso lago Pontchartrain, la Northshore sorprende con su diversidad de experiencias: desde senderos naturales hasta festivales locales. Aquí combinás la hospitalidad sureña con paisajes naturales y sabor criollo inigualable.
Ciudades encantadoras que debes visitar en la Northshore
Covington: el corazón artístico de la región 
Covington es una pintoresca ciudad que fusiona historia, arte y modernidad. Fundada en 1813, sus calles adoquinadas revelan una comunidad creativa con una gran cantidad de galerías, boutiques y cafeterías artesanales. El centro histórico es perfecto para pasear, y cada sábado se realiza un animado mercado de agricultores locales.
No te pierdas:
- H.J. Smith & Sons Museum: Un curioso museo/tienda general que funciona desde 1876.
- Sendero Tammany Trace: Una ruta ecoturística ideal para ciclismo o caminatas.
- Restaurantes gourmet: Los chefs locales reinterpretan la cocina de Luisiana con ingredientes frescos.
Abita Springs: cultura y cerveza artesanal 
Este colorido pueblo es famoso por ser la cuna de la reconocida cervecería Abita, pero también por su espíritu bohemio y artístico. Pasear por sus calles es encontrarte con esculturas al aire libre, murales y casas históricas.
Lo mejor de Abita Springs:
- Abita Brew Pub: Original restaurante de la cervecería con opciones locales y música en vivo.
- UCM Museum: Un espacio inclasificable lleno de arte popular, ideal para los curiosos.
- Festivales comunitarios: Como Abita Springs Opry, dedicado a la música tradicional.
Madisonville: tradición marinera y encanto fluvial 
Ubicado a orillas del río Tchefuncte, este tranquilo pueblo es perfecto para quienes buscan un escape junto al agua. La vida en Madisonville gira en torno a su puerto y al ritmo pausado de los días soleados.
Atractivos principales:
- Louisiana Maritime Museum: Explora la historia náutica de la región.
- Restaurantes frente al río: Ideales para disfrutar ostras recién abiertas o crawfish boils.
- Ceremonia del Wooden Boat Festival: Un evento anual imperdible en otoño.
Sabores del sur: una ruta gastronómica imperdible 
Una de las grandes razones para explorar la Northshore es su destacada gastronomía. La región mezcla la cocina cajún, criolla y fresca con un acceso privilegiado a productos del mar.
Mariscos frescos y cocina con alma
Los chefs en la Northshore elevan los clásicos sureños a nuevas alturas. Aquí, los camarones del Golfo, las ostras y el bagre son protagonistas en platos como:
- Sopa de mariscos (Gumbo): Un clásico de sabor especiado y profundo.
- Po’boys: Sándwiches rellenos de camarones fritos o pescado fresco.
- Ostras a la parrilla: Servidas con mantequilla de ajo y queso parmesano.
¿Querés hacer tu propio recorrido culinario? Podés visitar el directorio oficial de restaurantes de la Northshore para planificar tu itinerario foodie.
Dulces y bebidas artesanales 
Además de los mariscos, la Northshore ofrece delicias dulces como pralines, beignets recién hechos y helados artesanales. Las cervecerías, vinotecas y destilerías completan la oferta gastronómica ideal para paladares exigentes.
Recomendamos:
- Chafunkta Brewing Company: Para los amantes de las cervezas experimentales.
- Old Rail Brewing Co.: Gastro pub con cervezas artesanales y platos inolvidables.
- LeBlanc’s Specialty Meats: Si querés llevarte un auténtico boudin cajún a casa.
Aventura y naturaleza para todos los gustos 
El turismo activo encuentra su lugar en la Northshore gracias a sus extensas reservas naturales, pantanos y rutas escénicas.
Tammany Trace: la joya verde de Luisiana
Una de las actividades más recomendadas es recorrer la Tammany Trace, una vía verde de 50 km de longitud que conecta varias ciudades de la región. Ideal para recorrer en bicicleta, el camino atraviesa parques, puentes sobre bayous y zonas boscosas llenas de vida silvestre.
Excursiones en kayak y paseos en bote
Los ríos y pantanos de la zona son perfectos para aventurarte en un kayak o canoa. Empresas locales ofrecen tours guiados por zonas de gran valor ecológico, como el Bayou Lacombe. Estas salidas te permiten observar caimanes, garzas y paisajes inolvidables.
Eventos que celebran la cultura sureña 
La Northshore también late al ritmo de la música, la buena comida y las tradiciones. A lo largo del año, varios festivales reúnen a locales y viajeros apasionados por la
