Las críticas de TripAdvisor han hablado: estos son los mejores lugares para comer en todo el mundo.
El mundo está lleno de restaurantes fantásticos, desde lugares innovadores de alta cocina donde los chefs son básicamente científicos, hasta locales familiares sustanciosos, extravagantes pero muy sabrosos.
Toda esa variedad hace que decidir sobre los mejores restaurantes sea una tarea bastante abrumadora, pero afortunadamente, TripAdvisor se ha esforzado. El sitio de reseñas en línea, la plataforma más grande de consejos de viaje generados por usuarios, acaba de anunciar su clasificación final de los premios Travellers’ Choice Awards, ¡así que ya tenemos los resultados!
La compañía analizó 12 meses de datos de revisión, desde junio de 2022 hasta mayo de 2023, cubriendo 478 destinos en 58 países, y crearon cinco categorías mundiales para mostrar lo mejor de lo mejor.
Según el índice de viajes estacionales de la plataforma, el 62 por ciento de los viajeros esperan con ansias la comida en su próximo viaje, y el 40 por ciento espera reservar algunos lugares para comer incluso antes de llegar.
Después de ocupar el decimotercer lugar en Europa el año pasado, el restaurante Bougainville en Ámsterdam ganó el primer lugar en gastronomía del mundo, un salto bastante impresionante.
Las escapadas románticas fueron populares en 2023, por lo que los restaurantes de “citas nocturnas” constituyen otra de las seis categorías. Esa categoría la ganó Waitui Bar & Grill en la isla Denarau, Fiji. También se agruparon «joyas escondidas», «familiares» y «vegetarianos», así que, sea lo que sea que te apetezca, sabrás adónde ir.
Estos son los cinco mejores restaurantes de alta cocina del mundo
- Restaurante Bourgainville, Ámsterdam, Países Bajos
- Ise Sueyoshi, Nishiazabu, Japón
- Restaurante The Old Stamp House, Ambleside, Reino Unido
- Casa Medard, Boulleret, Francia
- Ristorante Villa Crespi, Orta San Giulio, Italia
Aquí están los mejores restaurantes para «citas nocturnas»
- Waitui Bar & Grill, Isla Denarau, Fiyi
- Restaurante 1621, Cartagena, Colombia
- Restaurante a la carta Mylos, Kolimbia, Grecia
- Alameda Suica, Monte Verde, Brasil
- Restaurante y salón Saigon, El Cairo, Egipto
Estos son los mejores restaurantes con “joyas escondidas” del mundo
- Restauracja Future & Wine, Varsovia, Polonia
- Omakase, Braga, Portugal
- Kinara de Vikas Khanna, Dubái, Emiratos Árabes Unidos
- Rúcula Cusco, Cusco, Perú
- Restaurante Goreme Han, Goreme, Turkiye
Estos son los mejores restaurantes ‘vegetarianos’ del mundo
- Restaurante Vegano Chía, Cuzco, Perú
- Blu Bar, Barcelona, España
- Viajero en el tiempo, Bangalore, India
- Antica Casa Rava, Alessandria, Italia
- Pausa vegetariana, Fez, Marruecos
Y estos son los cinco restaurantes más familiares del mundo
- El Huaso Mirra, Tongoy, Chile
- Pizzaria da Vila, Aquiraz, Brasil
- Restaurante Casa do Tempero, Peña, Brasil
- La Casona del Zorro, La Casona del Zorro, Chile
- Restaurante japonés Hatsuhana, Gold Coast, Australia
