Una cadena internacional se posiciona en la cima del mundo pizzero 🍕
La gastronomía italiana ha logrado traspasar continentes, posicionándose como un emblema global del buen comer. Dentro de este universo culinario, una de sus estrellas indiscutidas es la pizza. Y recientemente, se ha revelado quién ostenta el título de mejor cadena de pizzas del mundo. ¿La sorpresa? Esta galardonada cadena tiene tres restaurantes en el Reino Unido, lo que permite a los británicos disfrutar de una porción de excelencia sin tener que viajar hasta Italia.
La mejor cadena de pizzas del mundo: 10 by Diego Vitagliano 🍽️
De acuerdo con el prestigioso ranking anualmente presentado por 50 Top Pizza, la cadena italiana 10 by Diego Vitagliano ha sido coronada como la mejor cadena de pizzas del mundo en 2024 en la categoría «Best Pizza Chains». Este reconocimiento consolida el nombre de Diego Vitagliano como sinónimo de calidad, innovación y fidelidad a la tradición napolitana.
La cadena, cuya sede principal se encuentra en Nápoles, combina técnicas clásicas con ingredientes de la más alta calidad. Lo que la diferencia de otras franquicias internacionales es su dedicación a preservar la auténtica esencia de la pizza napolitana en cada uno de sus locales, sin importar el país en el que se encuentren.
¿Quién es Diego Vitagliano? 👨🍳
Diego Vitagliano es un maestro pizzaiolo italiano ampliamente reconocido por la crítica gastronómica internacional. Su enfoque se basa en la combinación de la tradición con la experimentación. A lo largo de los años, ha perfeccionado su receta de masa mediante un proceso de fermentación controlada y utilizando solo harinas de altísima calidad.
El uso de ingredientes DOP (Denominación de Origen Protegida), como el tomate San Marzano o la mozzarella di bufala, ha sido clave para asegurar la autenticidad de cada pizza servida bajo su marca.
De Nápoles al mundo: expansión internacional de 10 by Diego Vitagliano 🌍
Aunque 10 by Diego Vitagliano nació en Nápoles, la ciudad cuna de la pizza, su éxito lo ha llevado a expandirse globalmente. Actualmente, cuenta con varias sucursales fuera de Italia, y recientemente ha inaugurado tres restaurantes en el Reino Unido.
Estas sucursales están ubicadas en:
- Londres: una metrópolis multicultural donde la cocina italiana tiene una fuerte presencia.
- Manchester: la ciudad reconocida por su vibrante vida culinaria.
- Edimburgo: capital escocesa donde los sabores tradicionales encuentran un espacio en la modernidad.
Cada uno de estos locales busca replicar la experiencia napolitana original, garantizando una calidad excepcional tanto en los ingredientes como en el servicio.
Un menú que conquista todos los gustos 🍕✨
El menú de la cadena liderada por Vitagliano incluye variedades clásicas como:
- Margherita: elaborada con salsa de tomate San Marzano, mozzarella y albahaca fresca.
- Marinara: sin queso, ideal para veganos, con ajo, orégano y tomates frescos.
- Diavola: para los amantes del picante, incluye salami picante y aceite con guindilla.
- Capricciosa: una explosión de sabores con jamón, alcachofas y aceitunas.
Además, también ofrecen opciones sin gluten, vegetarianas y veganas, demostrando el compromiso de la marca con la inclusión alimentaria.
Reconocimientos que refuerzan su excelencia 🏅
El título otorgado por 50 Top Pizza no es el único premio recibido por 10 by Diego Vitagliano. Anteriormente, el propio Diego ha sido nombrado «Pizzaiolo del Año» y su restaurante ha figurado en los primeros puestos de rankings como:
- Guía Michelin, que reconoce la calidad gastronómica de las mejores cocinas del mundo.
- Forbes Travel Guide, resaltando su experiencia culinaria única.
¿Qué diferencia a esta cadena de otras marcas globales?
A diferencia de cadenas masivas como Domino’s o Pizza Hut, que priorizan la cantidad por sobre la calidad, 10 by Diego Vitagliano se enfoca en:
- Preparación artesanal: cada pizza es elaborada a mano por expertos pizzaioli.
- Ingredientes premium: solo productos frescos y de procedencia italiana.
- Presentación cuidada: tanto visual como gustativamente impecables.
El propio Diego ha declarado en varias entrevistas que su intención nunca fue crear una cadena comercial, sino una «colección de experiencias» que transmitan el verdadero espíritu de Nápoles en cada rincón del mundo.
Una oportunidad para los fanáticos de la pizza en el Reino Unido 🇬🇧
La apertura de tres sucursales en territorio británico representa una oportunidad única para los británicos y visitantes de probar una auténtica pizza napolitana certificada sin tener que viajar a Italia.
Dado el éxito que ha tenido la marca en muy poco tiempo, se espera que en los próximos años nuevas sedes puedan abrirse tanto en Europa como en América, permitiendo que la experiencia «10 by Diego Vitagliano» siga expandiéndose por el globo.
Cómo disfrutar de esta delicia
Si te encuentras en el Reino Unido, puedes revisar la disponibilidad de reservas y menús a través del sitio oficial de la cadena y plataformas gastronómicas como OpenTable. Algunos consejos para que tu visita sea inolvidable:
- Reserva con anticipación 📅, especialmente los fines de semana.
- No tengas miedo de preguntar sobre los ingredientes. El personal suele ser muy capacitado.
- Complementa tu pizza con un vino italiano recomendado en carta 🍷.
Conclusión: cuando la tradición y la calidad se globalizan
El premio otorgado a 10 by Diego Vitagliano como la mejor cadena de pizzas del mundo destaca cómo una tradición centenaria puede expandirse mundialmente sin perder su autenticidad. Su presencia en el Reino Unido representa un acercamiento a la verdadera cocina napolitana para miles de fanáticos de la pizza.
Si amas la pizza y buscas una experiencia gastronómica genuina, visitar una de estas sucursales se vuelve prácticamente una obligación. ¡Prepárate para disfrutar del sabor de Italia sin salir del
