Gastro Japo Food Week 2024 en Argentina: la esperada semana gastronómica japonesa vuelve por sexto año consecutivo

Agustina Fontirroig

Editora / Travel Content Editor

septiembre / 2024

Del 2 al 8 de octubre más de 40 restaurantes, izakaya y pastelerías en todo el país invitan a descubrir los sabores nipones con menús especiales creados para la ocasión: un año más, Gastro Japo Food Week 2024 -una semana pensada para impulsar la gastronomía japonesa- celebrará una nueva edición con el apoyo de la Embajada de Japón en Argentina. Según han indicado desde su organización, la estrella del 2024 será el onigiri, que se podrá degustar en sus diversas versiones junto a una amplia oferta gastronómica que celebra lo mejor de la cocina japonesa.

Se trata de uno de los eventos gastronómicos más esperados del año para los amantes de los sabores japoneses. En esta oportunidad, el concepto que atraviesa el evento es “Gochisōsama”, una expresión japonesa utilizada al terminar de comer para agradecer por la deliciosa comida.

Gastro Japo Food Week 2024 en Argentina: la esperada semana gastronómica japonesa vuelve por sexto año consecutivo — Del 2 al 8 de octubre, vuelve la Gastro Japo Food Week 2024 a Argentina

Presentada por la emblemática cerveza Asahi, del 2 al 8 de octubre y en el marco de la Gastro Japo Food Week, más de 40 restaurantes, pastelerías y bares en todo el país ofrecerán menús especiales a precios exclusivos que solo estarán disponibles durante esta semana.

¿Qué encontrar en la Gastro Japo Food Week 2024?

Con más de 40 establecimientos participantes en todo el país, la Gastro Japo Food Week 2024 reúne una diversidad de propuestas que reflejan la riqueza de la cocina japonesa. Desde restaurantes especializados en sushi y ramen, hasta izakayas, pastelerías y opciones de comida fusión que combinan lo mejor de la gastronomía nipona con sabores locales.

Este evento federal permite explorar platos tradicionales y contemporáneos en distintas ciudades de Argentina, ya sea disfrutando de clásicos como el onigiri o degustando creaciones innovadoras. Esta semana gastronómica invita a todos los paladares a sumergirse en la cultura culinaria japonesa.

El onigiri es un símbolo de la cocina japonesa: una sencilla pero deliciosa bola de arroz, tradicionalmente rellena de ingredientes como salmón, ciruela encurtida o simplemente con una hoja de alga nori, que promete conquistar el paladar de los fanáticos de la comida nipona y de aquellos que aún no la han probado. Este plato, lleno de historia y sabor, será el foco de atención en los menús especiales de la Gastro Japo Food Week 2024, que además contará con otras opciones exclusivas.

¿Cómo participar de la Gastro Japo Food Week 2024?

Ser parte de la Gastro Japo Food Week y disfrutar de las principales tradiciones gastronómicas que destacan a Japón es sencillo: solo hay que acercarse a cualquiera de los restaurantes adheridos en AMBA, La Plata, Rosario, Mar del Plata, Chascomús, entre otras ciudades y disfrutar de los menús especiales que estarán disponibles durante toda la semana del evento.

Cada local ofrecerá una propuesta única centrada en el onigiri y acompañada de la emblemática cerveza nipona Asahi, pero también habrá opciones para todos los gustos, incluyendo ramen, sushi, sashimi, platos calientes y muchos tendrán también opciones vegetarianas y sin gluten.

Para los que prefieren disfrutar de la experiencia en casa, varios locales ofrecerán opciones de delivery y take away, para que no perderse los sabores japoneses sin importar dónde se esté. Los interesados pueden seguir todas las novedades de esta experiencia en Instagram (@clubgastrojapo) y en www.gastrojapo.com.ar, donde se puede acceder al listado completo de restaurantes participantes, conocer las promociones y participar de sorteos exclusivos.

“Este año, la Gastro Japo Food Week se enfoca en el concepto de Gochisōsama, una palabra que resume la gratitud y la conexión emocional que los japoneses tienen con la comida… El evento es una muestra de lo mejor de la gastronomía nipona en Argentina, uniendo tradición, innovación y productos locales, en cada plato”, ha precisado Lorena Nonaka al frente de la asociación gastronómica que reúne a más de 60 emprendimientos gastronómicos de todo el país.