Una guía gourmet por los aeropuertos: los mejores restaurantes según Yelp 
Viajar en avión ya no es sinónimo de comer apurado o sin sabor. Cada vez más aeropuertos alrededor del mundo elevan su experiencia gastronómica con opciones de alta calidad que encantan tanto a viajeros frecuentes como ocasionales. De hecho, según una reciente lista publicada por Travel + Leisure, Yelp ha identificado los mejores restaurantes en aeropuertos gracias a las calificaciones y reseñas de sus usuarios.
Si tienes una escala larga o simplemente quieres disfrutar de una comida inolvidable antes de despegar, esta lista te será de gran utilidad. Aquí te presentamos los establecimientos que han conquistado el paladar de miles de comensales en tránsito.
¿Cómo se eligieron los mejores restaurantes de aeropuerto? 
Yelp analizó millones de reseñas para identificar restaurantes que operan dentro de aeropuertos en los Estados Unidos. Se consideraron tanto la calidad de la comida como la experiencia general del cliente, el tiempo de espera, el servicio y el ambiente.
Además, se utilizaron filtros para garantizar que solo quedaran en la lista aquellos restaurantes con una alta consistencia en sus calificaciones durante el último año.
Top de los mejores restaurantes en aeropuertos según Yelp
1. Timberline Steaks & Grille – Aeropuerto Internacional de Denver (DEN)
Ubicado dentro del Aeropuerto Internacional de Denver, Timberline Steaks & Grille es el restaurante número uno según los usuarios de Yelp. Famoso por ofrecer carnes a la brasa de excelente calidad, este lugar también cuenta con una extensa carta de cervezas artesanales de Colorado 
.
Recomendación del chef: su ribeye acompañado con vegetales asados. ¡Ideal para una comida sustanciosa antes de un vuelo largo!
2. Joe’s Airport Diner – Aeropuerto Regional de Gainesville (GNV)
Este auténtico diner estadounidense ha ganado popularidad por ofrecer platos clásicos como hamburguesas, pancakes y huevos revueltos preparados al momento. Desde su modesto espacio en el Aeropuerto Regional de Gainesville, Joe’s Airport Diner ofrece esa calidez de hogar que todos necesitamos mientras viajamos 
.
- Plato estrella: Desayuno americano tradicional con tocino crujiente y panqueques con sirope de arce.
- Ambiente: Familiar, rápido y económico.
3. One Flew South – Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson de Atlanta (ATL)
Uno de los restaurantes más aclamados dentro de un aeropuerto. One Flew South ha sido nominado a múltiples premios James Beard y ofrece una fusión de cocina sureña contemporánea con influencias internacionales 
. Es una parada imperdible para quienes transitan por uno de los aeropuertos con más tráfico del mundo.
- Imperdible: Su sushi fresco y el duck confit sandwich, una delicia gourmet.
- Experiencia: Ambientes elegantes, excelente atención y opciones vegetarianas.
4. Wolfgang Puck Express – Aeropuerto Internacional de Orlando (MCO)
Con la garantía de calidad del reconocido chef Wolfgang Puck, este restaurante ofrece una experiencia de lujo accesible. Ideal para familias que viajan a los parques temáticos de Orlando, Wolfgang Puck Express combina rapidez y sabor 
.
- Recomendación: La pizza de pollo al estilo BBQ y las ensaladas gourmet.
- Calificación en Yelp: Más de 4.5 estrellas promedio según cientos de reseñas positivas.
5. Beecher’s Handmade Cheese – Aeropuerto Internacional de Seattle-Tacoma (SEA)
Seattle es famoso por su dedicación a los productos locales y frescos, y Beecher’s Handmade Cheese es la prueba perfecta de ello. Este lugar destaca por su delicioso mac & cheese, elaborado con queso artesanal producido en el mismo estado. Una forma reconfortante de empezar o terminar tu viaje 
.
- Top elección: “World’s Best Mac & Cheese” servido caliente, con una crocante cobertura gratinada.
- Extra tip: Puedes comprar quesos artesanales para llevar como souvenir gourmet.
Otros restaurantes recomendados en aeropuertos estadounidenses
Además del top 5, otros establecimientos también se destacaron por ofrecer experiencias únicas a los viajeros:
- Phil’s BBQ – Aeropuerto Internacional de San Diego (SAN): Ideal para los amantes del BBQ estilo californiano.
- La Carreta – Aeropuerto Internacional de Miami (MIA): Sabores cubanos tradicionales justo antes de despegar a América Latina.
- Green Beans Coffee – Aeropuerto Internacional de San Francisco (SFO): Café orgánico y snacks saludables para mantenerse energizado.
¿Por qué es importante la calidad de la comida en los aeropuertos?
Hoy en día, los aeropuertos no solo son puntos de tránsito, sino espacios donde los viajeros pueden relajarse, disfrutar y comenzar a vivir su destino desde el primer momento. Restaurantes como los mencionados contribuyen a ello ofreciendo:
- Opciones más saludables para quienes siguen dietas especiales o buscan evitar la comida rápida tradicional.
- Experiencias locales que reflejan la identidad culinaria de cada ciudad o región.
- Espacios confortables que transforman la espera en una pausa agradable.
De hecho, informes como los de la Administración Federal de Aviación de EE.UU. (FAA) o estudios de The New York Times Travel han señalado que factores como la comida, la limpieza y el confort influyen significativamente en la percepción general del aeropuerto.
