Brujas, conocida por su encanto medieval y sus canales pintorescos, esconde un secreto bajo sus calles empedradas. Además de ser famosa por su chocolate y su arquitectura, esta joya belga cuenta con una tubería subterránea de más de 3 kilómetros que transporta litros y litros de cerveza desde la cervecería De Halve Maan hasta su planta embotelladora a las afueras de la ciudad.
Esta cervecería, situada en el corazón del casco histórico, ha sido gestionada por seis generaciones de la familia Maes desde 1856. En 2016, gracias a un innovador proyecto de crowdfunding, nació esta ingeniosa tubería, diseñada para evitar el tráfico pesado y conservar la tradición de elaborar la cerveza dentro del centro histórico. Ahora, cada litro de cerveza que se sirve en Brujas comienza su viaje en De Halve Maan, para luego fluir bajo las calles hasta su destino final.
De Halve Maan no solo es una parada obligatoria para los amantes de la cerveza, sino que también ofrece tours guiados por sus instalaciones, donde los visitantes pueden conocer más sobre su historia y degustar sus cervezas artesanales más emblemáticas, como la Brugse Zot Blond y la Straffe Hendrik Tripel.
Sin duda, si visitas Brujas, no puedes perder la oportunidad de descubrir su cerveza estrella y maravillarte con la idea de una tubería que lleva cerveza bajo tus pies. ¡Una experiencia que solo en Brujas podrías vivir!
