🏆 Los mejores hoteles, restaurantes y B&B del Reino Unido en 2025 han sido revelados
En una noche cargada de glamour y prestigio, se anunciaron los ganadores de los célebres Premios AA Hospitality 2025, que reconocen a lo mejor de la industria hotelera y gastronómica del Reino Unido. Con una trayectoria de casi tres décadas, estos galardones se han convertido en un verdadero termómetro de calidad y excelencia. Organizado por la respetada automovilística y guía turística AA Hospitality, el evento de este año celebró a quienes marcan la diferencia en la experiencia del viajero británico.
Desde acogedores bed and breakfasts familiares hasta imponentes hoteles de cinco estrellas y restaurantes galardonados con estrellas Michelin, la diversidad de los ganadores refleja la riqueza de la oferta turística del Reino Unido. Conoce a continuación la lista de los lugares más destacados para disfrutar de una escapada perfecta en 2025. 🛏️🍽️
✨ Hotel del Año: El epítome del lujo en Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte
Entre los premios más codiciados se encuentra el de «Hotel del Año», entregado en cada una de las cuatro naciones británicas. Esta distinción reconoce no solo el confort y el lujo, sino también la atención al detalle, la calidad del servicio y el compromiso con la sostenibilidad.
Inglaterra: The Beaumont, Londres
El galardón al mejor hotel inglés fue para The Beaumont, situado en el elegante distrito de Mayfair, Londres. Este hotel de cinco estrellas irradia un aire de sofisticación art déco, combinado con un servicio altamente personalizado. Sus interiores, recientemente renovados, han sido aclamados por su elegancia atemporal.
Escocia: The Balmoral, Edimburgo
En la capital escocesa, The Balmoral volvió a posicionarse como el referente del lujo clásico y la hospitalidad escocesa. Con vistas inigualables al castillo de Edimburgo y una experiencia gastronómica de primer nivel, es un destino en sí mismo. La calidad de su spa y su restaurante con estrella Michelin lo convierten en una opción imbatible.
Gales: Grove of Narberth, Pembrokeshire
En Gales, el encantador Grove of Narberth se alzó con el título gracias a su fusión entre lo rural y lo refinado. Rodeado de vegetación, este hotel boutique cuenta con una cocina centrada en productos locales, habitaciones únicas y un ambiente de acogida que enamora a los visitantes.
Irlanda del Norte: The Bushmills Inn, County Antrim
En la costa norte cerca de la Calzada del Gigante, The Bushmills Inn representa lo mejor de la hospitalidad tradicional irlandesa. Este antiguo albergue del siglo XVII ha sabido reinventarse sin perder su esencia, ofreciendo chimeneas encendidas, gastronomía local y un cálido servicio que conquista a sus huéspedes.
🍽️ Restaurantes del Año: Sabores británicos de clase mundial
En la categoría de mejor restaurante, los premios reconocen no solo la calidad de la cocina, sino también la creatividad, el ambiente y la contribución al patrimonio culinario británico.
Restaurante del Año en Inglaterra: L’Enclume, Cumbria
Dirigido por el célebre chef Simon Rogan, L’Enclume ha sido galardonado con tres estrellas Michelin y se destaca por su enfoque innovador de la gastronomía sostenible. Ubicado en un pintoresco pueblo en el Distrito de los Lagos, su propuesta basada en ingredientes de su propia granja ha provocado una revolución en la alta cocina británica. 🌱
Restaurante del Año en Escocia: The Kitchin, Edimburgo
En Escocia, los honores fueron para The Kitchin, del chef Tom Kitchin, que fusiona lo mejor de la cocina escocesa con técnicas francesas. Su filosofía de «de la naturaleza al plato» explora todo lo que Escocia tiene por ofrecer, desde mariscos frescos hasta caza de temporada.
🛌 B&B y casas rurales: Small is beautiful
Tal como lo destacó la ceremonia, los bed and breakfasts y casas rurales siguen siendo piedras angulares en el turismo británico. Ofrecen experiencias únicas, ambientes familiares y atención personalizada, algo que muchos viajeros valoran por encima del lujo convencional.
Mejor B&B de Inglaterra: The 25 Boutique B&B, Torquay
Por sexta ocasión consecutiva, The 25 Boutique B&B sigue capturando corazones. Con habitaciones decoradas con un estilo vibrante y moderno, el establecimiento combina confort de cinco estrellas con toques únicos como tablets para huéspedes, repostería casera y desayunos gourmet.
Mejor B&B de Escocia: Glencoe House, Highlands
Ubicada en el majestuoso paisaje de las Highlands, Glencoe House ofrece suites espaciosas, servicios de calidad y vistas que quitan el aliento. Cada suite incluye desde bañeras con hidromasaje hasta cenas privadas en la habitación, basadas en ingredientes locales.
🎓 Reconocimientos especiales: formación, sostenibilidad e innovación
Además de los establecimientos, se premiaron otras áreas clave de la hospitalidad:
- Chef del Año: Gareth Ward de Ynyshir, conocido por su estilo radical y multi-sensorial.
- Establecimiento más sostenible: Whatley Manor (Wiltshire), por sus prácticas ambientales ejemplares.
- Premio a la contribución gastronómica: Adam Byatt de Trinity, Clapham, por su compromiso con la formación profesional.
Estos galardones resaltan cómo la industria está avanzando hacia un turismo más consciente y preparado para los desafíos del futuro. 🌍
🔎 ¿Por qué los Premios AA Hospitality son tan importantes?
Fundados en 1998, los AA Hospitality Awards utilizan un equipo de inspectores profesionales que visitan los establecimientos de forma anónima. Sus valoraciones se basan en criterios rigurosos, haciendo que ganar un premio AA tenga un peso considerable tanto para los dueños como para los viajeros exigentes.
Además, los resultados influyen en plataformas influyentes como la
