Abre en Argentina un Mate Bar Boutique con más de 30 tipos de yerba (y clases de cómo tomar mate)

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Se inauguró en la ciudad de La Plata (Argentina) el primer Mate Bar Boutique de Latinoamérica. Es un lugar creado para los amantes de esta popular bebida entre argentinos, uruguayos, paraguayos, brasileños y algunos chilenos. El concepto de Matea es ofrecer una experiencia alternativa y gourmet asociada a la yerba mate: más de 30 yerbas de pequeñas fincas yerbateras (que no se consiguen en supermercados); más de 20 hierbas y agregados que se combinan con la yerba mate para lograr diferentes sabores y pastelería con productos también derivados de la yerba mate.

Es posible encontrar yerbas orgánicas, sin TACC y con 24 meses de estacionamiento natural . El sitio busca dar a conocer las propiedades energizantes y hepatoprotectoras de la yerba mate, a través de productos que no se venden al público de forma masiva si no a través de pequeños productores principalmente de las provincias de Misiones y Corrientes de Argentina.

Clases de Mate

Todos sabemos tomar mate, verdad? Pues resulta que aún quedan cosas por aprender.

Matea es un sitio especializado en entender los gustos y preferencias de cada tomador y a partir de allí recomendar el blendeo que mejor se adapte a cada persona. Yerbas más fuertes, otras suaves, de diferente cuerpo, amargor, combinaciones de hierbas y agregados harán que ¨tomar mate¨  se convierta en muchas nuevas experiencias.

Al llegar al local, tanto argentinos como extranjeros son guiados por expertos en el arte de prepara un buen mate: desde armar combinaciones en el blendeo de yerba hasta cómo cebar correctamente y maridar la bebida con pastelería variada. Esto, junto a la compañía de personas que buscan charlar y conocer gente de otras partes del mundo, logran una experiencia muy grata.

El diseño, a la orden

Un mate es un recipiente, generalmente fabricado a partir de especie de “calabaza” llamada Lagenaria. También pueden fabricarse de madera, de guampa o cuerno de toro, vidrio, plásticos, plata, ​ latón esmaltado y, recientemente, de silicona. El diseño también está a la orden del mate y todo lo que esto involucra: mates (recipiente), bombillas, termos, recipiente porta yerba y más). Marcas, diseñadores y artistas llevan a través de colores, mensajes e incluso formas, la innovación a esta costumbre que no sólo se mantiene si no que se afirma como parte da la tradición y cultura de los países de sudamérica (pero que año a año pisa cada vez más fuerte en Europa, Norteamérica, medio Oriente y Asia)

Nuevos horizontes

Matea busca ampliar sus horizonte: luego de su primer local en Argentina, la marca llevará el concepto a más destinos de Argentina y prevé que el año próximo abrirá franquicias fuera del país, no sólo a través del concepto de experiencia si no también ya con productos propios.

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Ámsterdam es uno de los mejores lugares del mundo para andar y recorrer en bicicleta. Sin embargo, el problema es dónde se dejan esas bicicletas, ya que perjudican a la estética del paisaje. Teniendo en cuenta esto, la ciudad decidió tomar ciertas medidas para que evitar que el paisaje sea obstruido y lo hizo colocando diferentes plantas y flores en los canales en los que solían haber demasiadas bicicletas. De esta manera, se motiva a los ciclistas a que busquen nuevos lugares para dejarlas.

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Teniendo en cuenta la cantidad de bicicletas estacionadas en las barandas de los puentes, los peatones ya no entran en las veredas y caminan por la calle” dijo un vocero del concejo municipal. “Esto genera situaciones inseguras“. Para evitar estas situaciones no solo habrá más espacio en las veredas para las personas que anden caminando, sino que las bicicletas podrán ser estacionadas en otro sector. De acuerdo a lo que fue anunciado, los estacionamientos para vehículos cederán espacio para que los ciclistas puedan dejarlas allí sin interrumpir el paso.

Que la cantidad de bicicletas en la vía pública de Ámsterdam sean muchas es algo que no llama la atención, teniendo en cuenta que la ciudad cuenta con 767 kilómetros de carriles exclusivos para bicicletas, también conocidos en algunos lugares como bicisendas. Además, teniendo en cuenta el contexto actual de pandemia por coronavirus, más personas decidieron optar por este medio de transporte por sobre autos o transporte público, ya que es una alternativa más saludable.

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