«Una nueva categoría de reserva de experiencias disponibles que revela las tradiciones culinarias ocultas de las familias de todo el mundo» … Así es como se espera que con «Experiencias entre fogones«, los invitados puedan acceder a más de 3.000 recetas únicas y generalmente exclusivas para amigos y familiares, en más de 75 países de todo el mundo.
Con esta nueva propuesta, la plataforma de hospedaje más famosa del mundo ha planteado y presentado una nueva forma para que los huéspedes aprendan sobre la cultura a través de la comida. Y es que, ¿qué mejor que disfrutar de un encuentro no sólo con el anfitrión sino también adentrarse de lleno en los sabores más auténticos de cada destino de viaje en el que te encuentres de visita?
La gente se reúne para preparar y compartir una comida. Ofrecidos por chefs, pasteleros, agricultores, familias y muchos otros, los anfitriones locales ahora pueden resaltar el profundo significado detrás de los alimentos que comen al compartir recetas e historias tradicionales en entornos íntimos de todo el mundo.
Así es como se espera que los invitados puedan aprender, por ejemplo, los secretos y técnicas detrás los platos típicos de cada lugar. Así podrán llevarse una experiencia culinaria sobre el asado si se trata de un recorrido por Argentina, o de divertirse durante una clase tradicional de cocina uzbeka casera durante un paso por Uzbekistán.
Entre otras actividades que también auspiciará Airbnb se encuentran: cocinar con una abuela de Barcelona, organizar una cooking party con una drag queen de Lisboa, asistir a un taller de maíz en la Ciudad de México, elaborar onigiri con recetas maternales en Tokio.
Perú, elegido como mejor destino gastronómico del mundo: 6 platos imperdibles de su cocina
Perú fue elegido como el mejor destino culinario de Sudamérica durante este 2019. Los World Travel Awards (WTA) representan la premiación más importante del sector turístico, y lo cierto es que este país ha sido ganador en esta categoría durante varias de las últimas ediciones del concurso.
¿Qué hace tan especial a la comidas peruana? Quizás sea la salida que este país posee al océano Pacífico, algo que sin dudas potencia su actividad pesquera y de gastronomía basada en pescados y mariscos. De hecho, el mundo reconoce y distingue a Perú por el ceviche, su plato con mayor renombre.
Aunque si bien Machu Picchu se ha convertido y posicionado como un referente turístico por excelencia en Perú, lo cierto es que este país es uno de los 10 países más diversos del mundo. Posee infinidad de riquezas naturales con cientos de especies endémicas de fauna y flora. Y por sobre todo, costumbres y tradiciones que reflejan la fusión de culturas y sociedades pre existentes. Continuar leyendo…
