Estas ciudades son algunas de las más subestimadas en relación a su comida, según chefs y expertos

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Es cosa común conocer cuáles son los mejores lugares para determinadas cosas, pero ¿Qué pasa con aquellos que son buenos y no se los valora? Chef’s Pencil decidió compartir cuáles son las ciudades o destinos turísticos que están subestimados en base a su comida. Para esto, solicitaron la opinión de 250 chefs y expertos y en base a eso confeccionaron la lista.

Estas ciudades son algunas de las más subestimadas por su comida, según chefs y expertos
Imagen vía Chefs Pencil

Chef’s Pencil es un sitio web en el que desde hace ya diez años diferentes chefs profesionales comparten sus recetas favoritas y esta vez creó una lista que permite conocer cuáles son lugares inesperados en los que se puede llegar a comer muy bien. “Este quizás no sea el mejor momento para viajar, pero seguramente es el mejor momento para pensar sobre tu próxima aventura viajera en relación a la comida“, sostienen desde la página. Para confeccionar la lista, los chefs podían elegir ciudades, regiones o países y el resultado fue una lista con varios lugares que quizás no se nos ocurrirían por su comida particularmente. La misma plantea un recorrido alrededor del mundo.

Estas ciudades son algunas de las más subestimadas por su comida, según chefs y expertos

En primer lugar se encuentra Ciudad del Cabo, la segunda ciudad más poblada de Sudáfrica. Los chefs la destacan tanto por su ‘haute cuisine‘ (alta cocina) como por su comida callejera y sus pop-up eclécticos. También sostienen que toda la ciudad tiene increíbles experiencias gastronómicas para explorar. En segundo lugar se encuentra Budapest, la ciudad más poblada y la capital de Hungría, y la plantean como “uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de Europa“. Aquí lo que resaltan es el estilo casero que tienen las comidas y también destacan la oferta de sitios de comida vegana y vegetariana.

Estas ciudades son algunas de las más subestimadas por su comida, según chefs y expertos
Comida callejera de México

Otras ciudades que se encuentran en la lista son Chicago, en el puesto número 3, con una escena gastronómica ‘resiliente’; Ciudad de México, que posee puestos de comida en la calle que es tan buena que, según sostienen desde Chef’s Pencil, fue reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural. San Sebastián, España, se encuentra en el puesto número 6, justo después de México, y plantean que la única razón por la que este lugar es subestimado por su gastronomía es por la popularidad de la comida de Madrid, Barcelona y Valencia, porque tiene excelente comida y excelentes lugares para comer también.

Puedes chequear la lista completa por ciudad o por país haciendo clic aquí.

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El cárdigan de parches tejidos, diseñado por JW Anderson y usado por Harry Styles alcanzó tal popularidad que formará parte de la colección del Museo Nacional de Arte y Diseño, en la ciudad de Londres, también conocido como Victoria & Albert Museum. El cantante fue visto vistiendo esa prenda en un ensayo para su presentación para el programa estadounidense Today Show, en Febrero de este año. El mismo se popularizó de forma increíble durante la cuarentena, cuando sus fans crearon sus propias versiones y las compartieron en la plataforma TikTok utilizando el hashtag #harrystylescardigan.

El hashtag recibió más de 40 millones de vistas, según informó Victoria & Albert Museum en su blog oficial. La repercusión que tuvo fue tanta que el director creativo de JW Anderson, Jonathan Anderson, decidió compartir el patrón y un tutorial online de cómo hacer el cárdigan. Por su parte, desde el museo sostienen que el enfoque experimental y sin género que adopta Harry Styles para la moda tuvo un rol fundamental en el desarrollo de su personalidad como artista. En este sentido, la decisión de sumarlo a la colección del museo tiene que ver con la respuesta cultural que generó y cómo inspiro a la creatividad de las personas y las conectó en un momento de adversidad.

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Imagen vía Victoria & Albert Museum

Jonathan Anderson manifestó su asombro al respecto y que sentía que era un honor. “Ha sido increíble ver a todas las personas tejiendo el cárdigan por su cuenta y con el patrón que lanzamos y ver que mucha gente hizo los suyos. Donar el cárdigan al V&A (Victoria & Albert Museum) se siente como el paso correcto para reconocer la increíble creatividad y capacidad de hacer de todos, especialmente en este momento desafiante de la historia“, declaró Anderson en el blog oficial del museo.

Desde la institución también destacan que Anderson haya compartido con el público cómo hacer el cárdigan en sus hogares y que la prenda permite registrar el modo que tiene el diseñador para encarar el diseño de sus prendas así como también la oportunidad de documentar un momento clave de la historia. Por el momento no se sabe a partir de cuándo se podrá ver el cárdigan que utilizó Harry Styles, pero informaron que habrá más información en el 2021.

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