Se trata de un hito que tendrá lugar en la ciudad de Tandil, ubicada en el centro-sudeste de la provincia de Buenos Aires, y distinguida a nivel nacional por la producción de fiambres y embutidos.
En esta oportunidad, productores tandilenses tendrán como desafío elaborar el salame más grande del mundo, un récord que ya han logrado batir en anteriores eventos. Esta vez, el condimento especial está acompañado de una marca un tanto ambiciosa e insólita: esperan elaborar el salame más largo del mundo, cuyas dimensiones superen a la Estatua de la Libertad, la icónica escultura de la ciudad de Nueva York, en Estados Unidos.
Según han indicado los organizadores del Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil, buscarán romper un récord de más de 93 metros de salame.
Este objetivo tendrá lugar en el marco de los festejos por la 37º edición del Festival de la Sierra. Allí, los productores comenzarán a elaborar el salame el día sábado 8, para superar los 87,56 metros de longitud y 262 kilos de peso que alcanzaron en la edición del año 2019. El salame de Tandil es único en su especie, ya que cuenta con la primera denominación de origen del país para un alimento agroindustrial desde 2011.
Ese día, a partir de las 22 en el anfiteatro Martín Fierro, el cocinero Juan Braceli, junto a los productores que integran el Consejo, realizarán una demostración de las particularidades del proceso del chacinado, junto a diversas actividades y propuestas para el público.
Luego de ser presentado y tras validarse el nuevo récord, el salame más largo del mundo podrá ser degustado por la comunidad ya que se calcula que brindará 93.000 porciones.
Este bar de Buenos Aires te lleva directo al Purgatorio (pero ingresar allí no es para cualquiera)
El que quiera participar tiene que estar dispuesto a jugar, esa es una de las principales condiciones para quienes quieran vivir esta experiencia. Y es que, tal como mencionamos inicialmente, ser parte de El Purgatorio no es para cualquiera.
Este bar, de estilo ‘speakeasy’ se encuentra en Buenos Aires, la ciudad más agitada y exótica de Argentina. Sin embargo llegar a este lugar no es nada sencillo: El Purgatorio se encuentra escondido detrás de una fachada y no es posible encontrar la dirección en redes, ni en Internet, ni en ningún otro lugar.
Entonces… ¿cómo llega uno a visitar El Purgatorio? La única manera de conocer la dirección y poder acceder es a través de un formulario que encuentran en https://elpurgatorio.club/ . Allí completas diez preguntas y, luego, un jurado decidirá si los solicitantes serán aptos o no para formar parte de la experiencia. Continuar leyendo…
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