Esta mujer mantuvo un menú de McDonald’s en una caja por 24 años y así es como se ve

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En beneficio de la ciencia, una mujer guardó un pedido de McDonald’s en una caja durante 24 años. Ahora, lo ha abierto y ni siquiera se ve tan mal.

No es la primera vez que realizan esta prueba, para nada. Hace años que muchas personas mantienen durante un período prolongado las hamburguesas para ver qué sucede, y el resultado es el mismo: siguen iguales. Pues bien, este video de tik tok revela lo que otros han demostrado en experimentos caseros o documentales

Una búsqueda rápida en YouTube de “alimentos en descomposición” y encontrarán una biblioteca de experimentos asquerosos; ya sean vasos de leche, kebabs, fruta, y obviamente comida de Mc Donalds.

La usuaria de TikTok @ aly.sherb compartió un video de su abuela, quien había guardado su pedido de McDonald’s de 1996 en una caja en su armario. La bolsa, aunque un poco débil, todavía tenía su anuncio original de NASCAR.

Luego, saca la comida y si bien las papas fritas no se ven exactamente apetecibles (aunque no están en descomposición ni mucho menos!), ella explica que “se ven como si se hubiesen caído debajo del asiento hace un mes más o menos y nunca se pudrieron”.

A continuación, la hamburguesa.

Nuevamente, no lo querrías en tu plato. Sin embargo, “el pan no tiene ni rastros de hongos, la carne nunca se ha podrido y ni siquiera se ha descompuesto. Está completamente intacta “, dijo.

Sin embargo, la abuela agrega al final del clip: “No estoy seguro de qué pasaría si te lo comieras”.

Entonces: ¿por qué las hamburguesas de Mc Donalds no se pudren?

La impermeabilidad de las hamburguesas de McDonald’s al paso del tiempo lleva años inquietando a los usuarios de internet en todo el mundo. Si se te ha ocurrido conservar el «Big Mac» que has comprado en lugar de comértelo para comprobar cómo envejece, no eres el primero en hacerlo.

En todas estas pruebas, el resultado finales el mismo: las hamburguesas de McDonald’s no se pudren con el paso del tiempo. Pero esto, que siempre ha sido utilizado como una prueba de la artificialidad de la famosa carne de la compañía de comida rápida, parece no ser así.

J. Kenji López-Alt, chef y editor del blog «Serious Eats», ha desarollado un experimento y publicado las conclusiones que ha extraído después. Su hallazgo principal, resume él, es que «las hamburguesas no se pudren porque se secan antes».

Kenji asegura que «la razón por la que una hamburguesa de McDonald’s no se pudre no tiene nada que ver con los componentes químicos, la falta de nutrición o nada que dé miedo. Es cuestión de la actividad del agua».

El pequeño tamaño de las hamburguesas y lo hechas que están hace que pierdan la humedad muy rápido. «El resultado es que la hamburguesa se seca antes de que se pueda empezar a pudrir», señala Kenji.

En otra de las partes de su experimento, Kenji cocina una hamburguesa con un tamaño muy similar y con una proporción parecida de pan y carne, y el resultado, sostiene, es muy similar. Las hamburguesas de mayor tamaño sí llegan a pudrirse, pero esto también sucede con las más grandes de McDonald’s.

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