Un festín para los sentidos: el Food & Wine Classic regresa a Charleston en 2025 🍷🍤
Después de una temporada llena de sabor en 2023, el prestigioso Food & Wine Classic regresa a Charleston, Carolina del Sur, en 2025 con una alineación de chefs estrella que promete enamorar a los amantes de la cocina. Esta celebración gastronómica de renombre mundial no solo destaca lo mejor de la escena culinaria local, sino que también trae a figuras internacionales para un banquete inolvidable.
Programado para llevarse a cabo durante tres días, del 7 al 9 de marzo de 2025, el evento marca el regreso oficial del clásico después de una excelente recepción en su edición anterior. Con una combinación de degustaciones, clases magistrales y experiencias interactivas, el Food & Wine Classic busca posicionarse como uno de los festivales gastronómicos más importantes de Estados Unidos.
Charleston: el escenario perfecto para una experiencia gourmet
Ubicada en la costa este, Charleston es reconocida por su historia colonial, su vibrante arquitectura y, sobre todo, su exquisita cocina del sur de EE.UU. La ciudad ha ganado consistemente reconocimientos como uno de los mejores destinos turísticos del país. En este contexto, el regreso del Food & Wine Classic no solo destaca su papel como meca gastronómica, sino que también la posiciona como un destino culinario de primer nivel.
Charleston ya había albergado el icónico festival en 2023, lo que atrajo a miles de visitantes y catapultó la ciudad a los titulares del mundo culinario. La edición 2025 busca elevar aún más la experiencia, combinando innovación, tradición y el sabor único del Lowcountry.
¿Qué esperar del evento en 2025?
El clásico tendrá lugar en The Charleston Place —un elegante hotel en el corazón histórico de la ciudad— y ofrecerá una programación diversa y sofisticada. ¡Prepárate para una agenda llena de actividades que despertarán todos tus sentidos! 🙌
Entre las experiencias destacadas se encuentran:
- Sesiones de cata de vinos organizadas por expertos internacionales 🍷
- Clases magistrales dirigidas por chefs con estrellas Michelin 👨🍳
- Talleres interactivos sobre técnicas culinarias modernas y tradicionales 🧑🍳
- Cócteles y aperitivos en terrazas con vista al Puerto de Charleston 🍹
- Comidas temáticas preparadas por chefs celebridades en vivo ✨
Chefs famosos que encenderán las hornallas 🔥
Si algo distingue al Food & Wine Classic es su alineación de talentos de clase mundial. La edición 2025 reunirá a algunos de los nombres más influyentes de la gastronomía, quienes no solo cocinarán, sino que también compartirán sus secretos con los asistentes.
Algunos de los participantes más esperados incluyen:
- Alex Guarnaschelli: conocida por su estilo audaz y su presencia en Food Network, Guarnaschelli es sinónimo de creatividad en la cocina estadounidense moderna.
- Kwame Onwuachi: una fuerza emergente en la gastronomía afroamericana, su enfoque emocional y cultural ha revolucionado la comida contemporánea.
- Robert Irvine: el chef británico-estadounidense llega con su energía y conocimientos sobre cocina saludable y técnica elevada.
- Katie Button: más allá de su éxito en Asheville, su cocina inspirada en el Mediterráneo ha seducido a críticos gourmet y paladares exigentes.
- Mariana Velásquez: estilista de alimentos y chef galardonada, su presencia consolida el creciente protagonismo de la cocina latina en EE.UU.
Además, se sumarán embajadores de prestigiosas marcas de vino, sommeliers internacionalmente reconocidos y mixólogos galardonados.
Entradas, paquetes y experiencias VIP 🥂
Ya se pueden adquirir boletos a través del sitio oficial del evento (foodandwine.com). Se ofrecen múltiples opciones de pase, desde entradas para un solo día hasta paquetes “todo incluido”, que garantizan acceso prioritario, catas exclusivas y experiencias tras bambalinas con los chefs invitados.
Los paquetes VIP también incluyen estadía en Charleston Place, acceso a eventos privados y transporte durante el festival. ¡Una excelente opción para quienes desean llevar la experiencia a otro nivel! 😍
Explorando Charleston más allá del festival
Participar en el Food & Wine Classic es la excusa perfecta para descubrir Charleston. Desde paseos por el histórico barrio francés hasta visitas a plantaciones de té, la ciudad ofrece mucho más que buena comida.
Algunas recomendaciones imperdibles:
- Caminar por la Rainbow Row, una fila de casas victorianas pintadas de colores brillantes 🎨
- Visitar la histórica plantación Boone Hall 🏡
- Cruzar el emblemático puente Ravenel en bicicleta 🚲
- Probar el shrimp & grits en un restaurante de cocina local 🍤
- Disfrutar de un tour gastronómico especializado para aprender sobre la herencia Gullah y su influencia en la comida sureña
Gastronomía con conciencia y sostenibilidad
Una de las señas de identidad del Food & Wine Classic es su compromiso con la sostenibilidad. En la edición 2025, el festival apostará nuevamente por alianzas con productores locales, el uso de ingredientes de temporada y la reducción de uso de plásticos de un solo uso 🌱.
Además, se realizarán seminarios sobre prácticas responsables en la industria Food & Beverage, incluyendo charlas sobre trazabilidad, agricultura regenerativa y comercio justo. Estas acciones buscan educar tanto a consumidores como a profesionales del sector, fomentando una gastronomía más ética y sustentable.
Un regreso esperado con expectativas renovadas 🚀
La vuelta del Food & Wine Classic a Charleston es una oportunidad única para disfrutar de tres días de sabores, aprendizaje e inspiración en una de las ciudades más encantadoras de Estados Unidos. Con una mezcla de talentos internacionales, productos locales y un entorno histórico sin igual, esta edición 2025 promete superar ambiciosamente a su prede
