La Unión Europea está a punto de aprobar los insectos para el consumo humano

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram

¿Sabías qué los insectos tienen más proteínas que la carne de res o el pescado? A veces tanto como 8 veces más.

La nueva propuesta de la legislación de la Unión Europea permitiría la venta de gusanos, grillos y langostas como “nuevas fuentes de alimentos, impulsando a una industria que, aunque pequeña, produce 500 toneladas de alimentos anualmente según The Guardian.

Los productos incluyen cosas como barras de proteína de grillo, aperitivo de langosta o hamburguesas de harina de gusanos, y es probable que las nuevas regulaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria abran las puertas para que se comercialicen alimentos de insectos desde países donde se fabrican como Holanda, el Reino Unido, Dinamarca , Bélgica y Finlandia, a países donde están prohibidos, como Italia, Francia y España.

“Consideramos que estas autorizaciones serán un gran avance para el sector”, agregó Christophe Derrien, secretario general de la Plataforma Internacional de Insectos para Alimentos y Piensos.

Las empresas en los Países Bajos, Francia, Suiza y España se están preparando para acelerar las operaciones para prepararse para la demanda, percibiendo a través de las señales del mercado que la gente realmente quiere comida para insectos.

A diferencia de la cría industrial, los insectos pueden criarse de manera humana en las ciudades, sin antibióticos ni hormonas de crecimiento. Chirps Chips, por ejemplo, utiliza grillos molidos en una harina para hacer chips de tortilla con alto contenido de proteínas, y son deliciosos, con tres veces más proteínas y un 40% menos de grasa que un chip normal.

Los insectos han sido parte de la dieta básica de muchas culturas mundiales, incluso ahora en los tiempos modernos. Representan una rica fuente de proteína animal que es prácticamente inmune a la extinción, y al igual que los animales tradicionalmente cosechados son perfectamente seguros para comer si puedes controlar las condiciones en que viven.

McDonald’s lanzará su primera comida vegana el próximo mes

¡McDonald’s lanzará su primera comida vegana! Lanzará sus nuevos Veggie Dippers, que han recibido el visto bueno de The Vegan Society.

Los Veggie Dippers están hechos de pimiento rojo, arroz, pesto de tomate seco y chícharos partidos, en una miga de pan crujiente.

Podrá pedir los dippers como una comida, servida con papas fritas y una bebida por 6.50 dólares, o como un Happy Meal de Veggie Dippers, que viene con dos dippers, un acompañamiento vegetariano (bolsa de verduras, bolsa de frutas o papas fritas) y agua o un Fruit Shoot por 4 dólares. Continuar leyendo…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Esto te puede interesar ...

Este fotógrafo sigue tormentas en EEUU buscando capturar unas extrañas luces rojas

Creadas por descargas eléctricas muy por encima de las nubes de tormenta, los sprites rojos son un espectáculo surrealista para la vista. Estos destellos rojo anaranjado en el cielo casi parecen fuegos artificiales, pero en realidad son causados ​​por descargas de rayos positivos. Aunque pueden ser difíciles de atrapar, el fotógrafo Paul M. Smith ha dedicado su carrera a cazarlos.

Smith, conocido como el “cazador de sprites”, viaja por Norteamérica para documentar este increíble fenómeno y dirige talleres para ayudar a otros a disfrutar de su belleza. Para Smith, estos raros sucesos proporcionan una inspiración infinita.

“Son tan hermosos, para mí son realmente uno de los eventos más llamativos de la naturaleza”,

dice Smith al sitio web My Modern Met.

“Son tan misteriosos. Me encanta capturar algo que todavía está en proceso de ser comprendido. Cada captura podría contener otra pista para ayudarnos a comprender los procesos “.

De hecho, no fue hasta 1989 que se capturó el primer sprite rojo en la película, es una hazaña sorprendente que Smith sea capaz de rastrear a tantos. Esto se debe en parte a su capacidad para pronosticar el clima y predecir el potencial de los sprites dentro de un sistema de tormentas. Esto, junto con una investigación detallada y un conocimiento experto de su equipo, lo ayuda a capturar sus mejores imágenes.

Smith espera que su trabajo despierte la curiosidad en otros para comprender más sobre los diferentes misterios de la naturaleza.

“Creo que es una lección de humildad darnos cuenta de que todavía no sabemos todo en nuestro planeta y que todavía estamos encontrando cosas nuevas incluso ahora”, admite.

“Los sprites son muy emocionantes porque nuestra atmósfera superior es muy poco conocida y difícil de estudiar. Los sprites y otros eventos luminosos transitorios nos dan una mirada a esa área de nuestro planeta que antes no había sido posible “.

Estas explosiones de fuego son provocadas por descargas positivas de relámpagos sobre nubes de tormenta.

Otras publicaciones que pueden interesarte

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Reproducir vídeo
TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE ESTO