El Museo de Comida Repugnante, en Suecia, tiene una nueva exhibición de alcohol

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El Museo de Comida Repugnante, o Disgusting Food Museum, tiene una exhibición sobre alcohol que está disponible por tres meses, desde el 5 de Septiembre 2020.

El Museo de Comida Repugnante es un lugar en el que, según su propia descripción, se puede encontrar la comida más repugnante de todo el mundo. Para ellos, la comida es mucho más que una sustancia y la comida exótica de diferentes partes del mundo es algo que siempre les fascinó. “Mientras que las diferencias culturales frecuentemente nos separan y crean límites, la comida puede conectarnos. Compartir una comida es la mejor forma de convertir extraños en amigos“, afirman.

Su nueva muestra, la cual estará disponible por tres meses, está enfocada en tragos con alcohol proveniente de diferentes lugares. “Las personas están desesperadas por emboracharse alrededor del mundo” dijo Andreas Ahrens, director del museo, a la agencia de noticias AP. Y agregó “Así que cuando nos encontramos en situaciones en las que no hay alcohol, nos ponemos inventivos y es algo que estuvimos haciendo por un milenio”.

Entre las bebidas que incluye la muestra del museo se encuentran licores fermentados en baños de prisiones, vino fermentado con saliva y un trago escocés que se sirve directamente desde la boca de una ardilla embalsamada. Por otro lado, muchas de las bebidas que están en la exhibición ya no están asociadas al país en el que se hicieron, o no se hacen más. Este es el caso de una antigua bebida Coreana que era fermentada con excremento y arroz, y utilizada con fines medicinales.

El Museo de Comida Repugnante abrió en 2018 en la ciudad de Malmo, Suecia, con la idea de entretener a la gente y, al mismo tiempo, reflexionar sobre las nociones que tenemos de lo que es delicioso, o lo que es repugnante, y cómo en parte eso tiene mucho que ver con la cultura en la que vivimos. Desde la institución invitan a los visitantes a explorar las diferentes comidas del mundo y desafiar sus nociones de qué es comible y qué no.

El lugar cuenta con una muestra de 80 comidas diferentes y quienes se animen pueden oler y probar algunas de esas comidas. El Museo de Comida Repugnante, además, tiene una pizarra en la que van anotando la cantidad de días que llevan sin que alguien vomiten y cuántas personas van vomitando a causa de las muestras.

Las entradas se pueden conseguir desde la página oficial y actualmente solo abre sábados y domingos, como medida para prevenir la propagación de COVID-19.

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El Jet Suit fue desarrollado por la compañía Gravity Industries y la organización benéfica Gran Ambulancia Aérea del Norte, conocida como GNAAS por sus iniciales en inglés. El proyecto logró concretarse luego de un año de charlas y planes. El vuelo de prueba tuvo lugar en las montañas Langdale, en Lake District, Reino Unido, y fue Richard Borwning quien realizó la primera prueba.

Browning, quien es el fundador de Gravity Industries, recorrió un espacio que, normalmente, toma unos 25 minutos a pie y fue capaz de recorrer la misma distancia en 90 segundos con el Jet Suit. Andy Mawson, director de operaciones en Gran Ambulancia Aérea del Norte fue quien tuvo la idea de crear el traje y describió que ver la experiencia fue “increíble“, según informó el sitio de noticias de la BBC. La diferencia de tiempo en relación a lo que se tarda en recorrer esa distancia a pie o con el Jet Suit puede ser significativa en caso de alguna emergencia.

“Veíamos que había una necesidad”, dijo Mawson. “Lo que no sabíamos con seguridad es cómo funcionaría en la práctica. Bueno, ahora lo vimos y es, honestamente, increíble“. Según compartió el mismo medio, el traje tiene dos mini motores en cada brazo y uno en la espalda, lo que permite que el paramédico que lo esté utilizando pueda controlar su movimiento y hacia dónde dirigirse moviendo las manos. Mawson también sostuvo que la mayor ventaja que presenta el proyecto es la velocidad, como mencionábamos antes.

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“Si la idea despega, los paramédicos voladores estarán equipados con un kit medico, con fuertes analgésicos para las personas que andaban caminando y pueden haber sufrido alguna fractura, y un desfibrilador para aquellas personas que puedan haber sufrido un ataque cardíaco”, aseguró Mawson. Por otro lado, Browning dijo que haber sido invitado para probar el Jet Suit fue maravilloso y que, en términos de lo posible, recién están empezando a ver lo que pueden alcanzar con su tecnología. “La respuesta de emergencia es una de las áreas en las que Gravity se está dedicando activamente” dijo el fundador de la empresa.

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