Ni dietas, ni ejercicio… ¡el queso es el secreto de una vida saludable!

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Investigadores de la Universidad McMasters en Canadá encontraron que aquellos que consumían más de dos porciones de queso al día vieron una disminución en la posibilidad de un derrame cerebral y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Durante el estudio se observaron 130.000 personas de entre 35 y 70 años, de 21 países diferentes. Y al finalizar, se determinó que los consumidores de productos lácteos, que comían menos de la mitad de una porción al día, aumentaban su tasa de mortalidad en un 44,4%.

 

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“Nuestros hallazgos respaldan que el consumo de productos lácteos podría ser beneficioso para la mortalidad y las enfermedades cardiovasculares, especialmente en los países de ingresos bajos y medios donde el consumo de productos lácteos es mucho menor que en América del Norte o Europa”, dijo Mahshid Dehghan, autor principal del estudio.

Y si esa no es una razón suficiente para desenterrar el set de fondue, un estudio separado realizado por la Universidad de Texas A&M descubrió que comer queso maduro, como el queso cheddar, el queso azul y el queso parmesano, podría reducir las probabilidades de cáncer de hígado.

 

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Un compuesto llamado espermidina, que se produce en el queso envejecido, podría ayudar a prevenir dos de los tipos más comunes de cáncer de hígado, la fibrosis hepática y el carcinoma hepatocelular, al impedir que las células dañadas se repliquen.

Estos no son muy buenos perros antidrogas, solo encuentran quesos y comida

Seis perros antidrogas resultaron ser pésimos en sus trabajos, por lo que después de seis meses de en el Aéreopuerto de Manchester en Inglaterra tuvieron que ser removidos de sus puestos.

Uno de estos perros (que seguro es el más bromista) en vez de encontrar cocaína y heroína, siempre se aparecía con embutidos y quesos.

El tema aquí es que el gobierno británico gastó £1.7 millones en los animales que se suponía que estaban súper entrenados para encontrar substancias ilegales. Continuar leyendo…

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Se trata de ‘La ciudad del miedo: Nueva York contra la mafia‘, una miniserie documental disponible en Netflix, capaz de revelar los años más terroríficos de Nueva York. Con solo tres episodios publicados, podrás observar una realidad sobre la gran ciudad que, aunque ahora parezca extremadamente lejana, no quita que haya existido.

ciudad del miedo
La ciudad del miedo: Nueva York contra la mafia‘, una miniserie documental disponible en Netflix.

A partir de tres episodios, de aproximadamente una hora cada uno, esta miniserie documental estadounidense relata los crímenes reales sobre las cinco familias de la ciudad de Nueva York: las familias criminales Gambino, Colombo, Bonanno, Lucchese y Genovese.

ciudad del miedo
Una nueva serie documental de Netflix muestra los años en que Nueva York fue “la ciudad del miedo”

En efecto, se expone una situación excepcional que se vivió a lo largo de dos décadas: los años 70 y 80. Aquellos fueron años oscuros en los que Nueva York estaba rodeada de miedo y temor. La mafia campaba a sus anchas por Manhattan y los barrios aledaños y controlaba, prácticamente, todos los estamentos de la municipalidad.

Esta vez poco queda de la ficción que solíamos encontrar en películas y series, ahora esta producción de Netflix se aproxima bastante a los sucesos ocurridos, sin faltar a la verdad y sin adornos.

Al parecer, al menos cinco eran las familias que dirigían todos los negocios que por aquel entonces dominaba la mafia, se daba una actividad delictiva que se podía llevar a cabo con total impunidad y hubo que encontrar una solución por parte del FBI y el fiscal de Nueva York, cargo que entonces ocupaba Rudy Giuliani. El ahora abogado de Donald Trump y alcalde de la ciudad entre 1994 y 2001 conoció de primera mano los tejemanejes de estas organizaciones criminales que tenían en las calles de la Gran Manzana su centro de operaciones.

Así, el documental La ciudad del miedo en Netflix muestra en detalle todos los entramados empresariales que estos jefes de mafia crearon para enriquecerse extraordinariamente en Nueva York, al mismo tiempo que destaca aún más en los esfuerzos de la policía y los responsables de seguridad del lugar para acabar con ellos.

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