Descubriendo Tailandia desde los ojos de una local
En los últimos años, Tailandia se ha posicionado como uno de los destinos más atractivos del sudeste asiático gracias a su vibrante cultura, gastronomía única y playas de ensueño. Pero, ¿cómo experimentar la verdadera esencia tailandesa más allá de las atracciones turísticas comunes? La chef y actriz Tayme Thapthimthong, quien participó recientemente en la exitosa serie de HBO “The White Lotus”, nos ofrece valiosos consejos para explorar Tailandia como un auténtico local. 🌺
Tayme, nacida y criada en Bangkok, ha logrado fusionar su amor por la cocina con su espíritu aventurero para mostrarle al mundo una Tailandia vibrante, diversa y llena de matices que pocos turistas logran descubrir. A continuación, te compartimos sus claves para vivir una experiencia auténtica en el país de las sonrisas 😄.
Bangkok desde una perspectiva local: mucho más que templos y centros comerciales
Si bien Bangkok es conocida por lugares turísticos como el Gran Palacio o el mercado flotante Damnoen Saduak, Tayme sugiere adentrarse en sus barrios más tradicionales para entender lo que hace única a esta megaciudad.
Explora los vecindarios históricos
Thonburi, ubicado al otro lado del río Chao Phraya, es una zona que aún conserva el ritmo relajado de la antigua Bangkok. Aquí encontrarás canales tranquilos, casas de madera, y templos menos visitados como Wat Rakhang o Wat Paknam. Tayme recomienda tomar un bote por los khlongs (canales) para ver cómo los locales viven su día a día en armonía con el agua.
Charoen Krung es otro barrio emergente donde lo antiguo y lo moderno se mezclan. Desde antiguas shophouses reconvertidas en galerías de arte hasta cafeterías de especialidad escondidas entre callejones, es el lugar ideal para dejarse sorprender.
Deléitate con la comida callejera
Como chef, Tayme no puede dejar de mencionar la importancia de la comida en la cultura tailandesa. Lo mejor: la calle es el lugar perfecto para vivir esta pasión culinaria. Estos son algunos platos imperdibles según ella:
- Pad Kra Pao: Carne salteada con albahaca sagrada y arroz blanco, un clásico reconfortante de cualquier mesa tailandesa.
- Som Tum: Ensalada picante de papaya verde, ideal para los que buscan sabores intensos y refrescantes.
- Khao Niew Ma Muang: Mango con arroz glutinoso, una delicia dulce obligatoria para quienes visitan Tailandia en temporada de mango.
Si deseas saber más sobre platos tailandeses imperdibles, puedes visitar nuestro artículo sobre los mejores platos de la comida tailandesa.
Chiang Mai: serenidad, montaña y sabiduría ancestral
Al norte del país se encuentra Chiang Mai, una ciudad ideal para quienes buscan una conexión más profunda con la cultura tailandesa. Tayme sugiere visitar esta región para conocer el lado espiritual y artesanal de Tailandia.
Templos menos conocidos
Aunque Wat Phra Singh y Wat Chedi Luang son populares, existen otros templos que ofrecen una experiencia más pacífica y reflexiva, como Wat Umong, situado en un bosque, o Wat Phra That Doi Kham, con vistas espectaculares de la ciudad.
Artesanía y talleres comunitarios
Tayme destaca la importancia de apoyar la economía local a través de actividades que conecten al viajero con las comunidades. Puedes participar en:
- Talleres de tejido: Descubre los secretos del arte Lanna con cooperativas de mujeres en las montañas.
- Clases de cocina tradicional en casas rurales: Aprende a preparar platos del norte con ingredientes frescos del mercado.
Islas menos turísticas: paraíso lejos del bullicio
Muchos turistas sueñan con visitar Koh Phi Phi o Phuket, pero Tayme recomienda mirar más allá y descubrir islas que aún conservan su autenticidad. Algunas de sus favoritas son:
- Koh Yao Noi: Perfecta para quienes buscan tranquilidad, playas apartadas y paisajes kársticos espectaculares.
- Koh Mak: Una isla pequeña con una vibración eco-amigable ideal para desconectar del mundo digital.
- Koh Lipe: Si sueñas con arena blanca y aguas turquesas sin grandes multitudes, este es tu lugar.
Además, desde Intriper te recomendamos visitar nuestro artículo Las mejores islas de Tailandia para escaparte en 2024 🏝️.
Consejos de una local para viajar de forma responsable y auténtica
La forma en que exploramos un destino hace la diferencia. Tayme propone algunos consejos clave para mostrar respeto y conectar genuinamente con la cultura tailandesa:
1. Sé respetuoso con la religión y las tradiciones
Visitar templos en ropa adecuada, mantener silencio en lugares sagrados y no tocar las imágenes de Buda son prácticas esenciales. Puedes consultar más consejos en sitios oficiales como Tourism Authority of Thailand.
2. Aprende algunas frases básicas en tailandés
Aunque muchas personas hablan inglés en las zonas turísticas, intenta utilizar expresiones como:
- Sawasdee kha/krub: Hola
- Khop khun kha/krub: Gracias
Estos pequeños gestos son muy valorados por los locales.
3. Apoya a los negocios familiares y mercados locales
En lugar de comer en cadenas internacionales, explora los pequeños puestos de comida y tiendas tradicionales. Esta es una excelente forma de degustar sabores reales y fomentar el desarrollo económico local.
4. Usa el transporte público como los tailandeses
Tayme recomienda moverse en tuk-tuk, songtha
