Te recomendamos estas recetas para hacer en la cena de navidad y dejar a tus invitados sorprendidos

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Es clásico querer lucirte en estas fechas. Es la cena navideña, queremos celebrar con nuestros seres queridos y con esas personas con quienes elegimos compartir la vida, y la mejor forma de hacerlo es impresionándolos con algo diferente. Aquí te damos algunas alternativas deliciosas.

Cuando queremos atrevernos a hacer cosas distintas es muy fácil tener miedo de que salga mal, por eso en esta nota te compartimos tres recetas fáciles y totalmente distintas entre sí para que no te estreses en la cocina, y solo te dediques a saborear lo rico de la vida.

Bocadillos de atún y alcaparra

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Ingredientes:

2 latas de Filetes de Ventresca de Atún en aceite
5 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vodka
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
3 cucharadas de cebolla blanca en cubitos
3 cucharadas de alcaparras
4 mini chapatas
1 cucharada de perejil lavado y desinfectado
1 jitomate guaje en rebanadas delgadas, para decorar


Instrucciones:

Mezcla en un tazón aceite de oliva, el vodka, la soya, la cebolla y las alcaparras. Unta las chapatas con un poco del aceite que preparaste. Acomoda encima la ventresca de Atún Dolores® en aceite y el resto del aceite de oliva con las alcaparras. Espolvorea el perejil y decora con jitomate. ¡Listo! ¿Así o más fácil?

Puedes servirlos como snack o como entradita, tú decides.

Tostadas de sashimi de atún con mayonesa picante

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Ingredientes:

  • 2 medallones de Atún
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de pimienta negra, recién molida
  • 1 cucharadita de ajonjolí negro
  • ½ taza de mayonesa
  • 3 cucharaditas de chipotle molido
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile seco
  • 1 cucharadita de sal de grano
  • 1 paquete de tostaditas horneadas
  • 1/3 taza de brotes de perejil
  • 2 chiles de árbol seco, en rodajas y fritos

Instrucciones:

Rebana los medallones de Atún Dolores® en láminas muy delgadas y acomódalas en un platón; añade el jugo de limón, la pimienta y el ajonjolí negro; cubre con plástico adherente y refrigera durante 15 minutos. Aparte, mezcla en un recipiente la mayonesa, el chipotle molido y las hojuelas de chile seco. Posteriormente sazona el sashimi con la sal de grano, sírvelo en las tostaditas, agrega un poco de la mayonesa picante y decora con los brotes de perejil y el chile frito.

Sabemos que el sashimi es de esas cosas que se te hace agua la boca, y no puedes dejar de comer, así que tal vez tengas mucho éxito si las sirves como botana.

Empanadas Navideñas a la Vizcaína

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Ingredientes:

Paquete discos de masa para empanadas
2 paquetes de Atún
Aceite suficiente para freír
Chilacas como guarnición
Instrucciones:

Rellena los discos con el atún y cierras con la parte trasera de un tenedor o con técnica de repulgue. Fríe las empanadas hasta que la masa este bien cocida, y adorna con chilacas.

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