¡Excelentes noticias! Hoy abre en la Ciudad de Buenos Aires, más precisamente en el barrio de Belgrano, el primer supermercado totalmente libre de envases de la Argentina, CERO Market.
Se trata de un espacio en el cual se podrán comprar los mismos tipos de productos que en un supermercado tradicional, a excepción de los alimentos frescos, pero incorporando en nuestro país una nueva filosofía de compra: cero envases, sin cantidades mínimas, promoviendo la producción local, sin intermediarios.
Este tipo de tiendas son una tendencia creciente en el mundo desde hace algunos años y ya era hora de que estuvieran presentes en la Argentina.
CERO Market surgió como una iniciativa de dos jóvenes emprendedores argentinos quienes, desde hace más de un año vienen desarrollando esta propuesta, según informó el portal Noticias Ambientales.
Ana Pierre, una de sus creadoras, comenzó a darle forma a este proyecto a partir de su propia necesidad, ya que siempre se desveló por evitar el uso de plásticos de un solo uso. Sin embargo, a pesar del tiempo y energía dedicados, al tener que comprar cada cosa en un lugar distinto no lograba evitar el uso de los envases en la mayoría de los productos de su hogar.
Así fue como, contando con el apoyo de su socio, decidió partir rumbo a Europa, a donde ya hace unos años este tipo de tiendas son tendencia, a investigar el mercado y entrevistarse con los referentes en este tema.
¿Cómo funciona?
Básicamente consiste en que los consumidores lleguen al local con su propio envase, lo pesen, lo carguen con el producto que sea y luego lo vuelvan a pesar, descontándose el peso del envase aportado. Por supuesto que, para quienes no cuenten inicialmente con sus propios envases, habrá envases a la venta en el local.
Sin embargo, como la idea es fomentar la reutilización, a quienes vayan con sus recipientes se les hará un descuento adicional.
Otro valor que inspira este tipo de tiendas es la filosofía Zero Waste. De esta manera, conscientes de que no sólo se trata del desperdicio de plástico y papel, sino también de alimentos y dinero, la tienda no tiene cantidades mínimas de compra para ningún producto. Incluso, están puestas a disposición de los clientes cucharas medidoras de distintos tamaños, invitándonos a que vengan con sus recetas en la mano a llevarse la cantidad de exacta de lo que se necesita.
El cuidado del ambiente es algo que debe preocuparnos a todos como sociedad, por lo tanto CERO Market entendió que era fundamental que los precios no fueran mayores a los de un supermercado para poder incentivar así el compromiso con el cuidado del medio ambiente cuidando, además, el bolsillo de sus clientes.
