Atención foodies porque esta es una muy buena noticia, y más si se trata de apasionados por la pluricultural y multifacética ciudad de Florida: un imponente salón de comidas está a punto de abrir en este 2021 y promete ser una fiesta para todos los paladares.
Se trata del mercado de Delray Beach de Menin Development tendrá cuatro pisos de altura y 150,000 pies cuadrados, y está diseñado para llamar la atención sobre el panorama culinario de Delray. El mercado se está preparando para abrir a menos de una cuadra al sur de Atlantic Avenue y servirá como un centro para el estado ubicado más al sureste de los Estados Unidos, con el Atlántico a un lado y el golfo de México al otro.
Con un diseño y propuesta temática inspirada en la historia de la ciudad como un centro agrícola y de viajes, el salón contará con proveedores de alimentos especializados, conceptos gastronómicos innovadores e incubadoras de alimentos creativos centrados en la gastronomía local y étnica. También habrá un programa de bebidas creativas, exposiciones de comida y arte curadas, y programación como música en vivo y clases de cocina.
Jordana L Jarjura, presidenta y consejera general de Menin Development, indicó acerca de esta nueva apertura: “Han pasado años en desarrollo y finalmente está aquí, listo para ser revelado y para acoger a los casi tres millones de visitantes anuales de Delray Beach. Hemos trabajado arduamente para analizar y pronosticar lo que faltaban los lugareños de Delray Beach y lo que a nuestros amigos de Florida y el país les encantaría patrocinar en un nuevo salón de comidas modelo, y lo ubicamos todo dentro de este destino único para que disfruten los amantes de la comida«.
En cuanto a la disposición del salón de comidas, según ha trascendido, el espacio consistirá en un salón principal, un bar central con un bar Bloody Mary para construir su propia barra, un bar de cerveza artesanal en la planta baja con una variedad de selecciones de cerveza artesanal y una cocina abierta en el entrepiso.
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