En Alemania, el consumo de cerveza aumenta, y no pareciera que fuera a parar, debido a que las temperaturas siguen siendo muy altas. Estas son buenas y malas noticias para la industria de la cerveza.
Mientras que las cervecerías tienen cerveza más que suficiente, se están quedando sin botellas porque los clientes no están devolviendo sus envases lo suficientemente rápido.
A la hora de comprar una cerveza, los alemanes tienen que pagan un pequeño depósito que recuperan cuando devuelven los envases tienda.
Hay alrededor de 4 mil millones de botellas de cerveza en circulación por toda Alemania, y cada botella se vuelve a llenar hasta 30 veces, según la revista Inside, que abastece a la industria de bebidas. Pero a medida que los alemanes beben más con este calor y las botellas vacías se acumulan en la puerta de atrás en el hogar, los fabricantes de cerveza están enfrentando un grave problema.
La compañía californiana de cerveza artesanal Stone Brewing encontró una solución. Su planta de Berlín está vendiendo su cerveza en latas. Es una elección arriesgada en Alemania, donde beber cerveza de una lata a menudo se considera grosero. Pero las latas reciclables representan solo el 7% del mercado alemán de la cerveza.
