En términos de gastronomía, preparar un asado no es para cualquiera. Y si de técnica se trata, jugar al fútbol tampoco. Lo cierto es que, sin portar de mucha formación o habilidades, son dos de las pasiones más grandes que encontrarás en Argentina.
¿Cómo combinar y mostrar, entonces, dos actividades que enamoran a gran parte de los argentinos? Una forma por demás creativa es relatar el ritual de la cocción de la carne como si se tratara de un partido.
El vídeo ha sido titulado como «Pasión por la carne argentina» y ya registra más de 2 millones de visitas en Youtube las imágenes reflejan a un asador en plena cocción de la carne sobre una parrilla. De fondo, una voz en off al mejor estilo de un relator deportivo: ansiedad, emoción y euforia acompañan la escena.
Las tomas registradas consistieron en un primer plano del carbón, las brasas, el bife de chorizo cocinándose de un lado y cocinándose del otro. Y si de por sí eso es clave para la cocción de un asado, casi más importante es el ritual que lo acompaña posteriormente: adobar la carne con chimichurri -una salsa líquida y condimentada con ingredientes como perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal-, servir en la mesa, y chocar las copas con un buen vino previo a comenzar a degustar.
Ahí viene, ahí viene… Baja la cuchilla. Ta ta ta, ta ta ta… ¡A puntoooo! ¡A puntoooo!
¡Que viva sentarse a comer! ¡Que viva el asado! ¡Que viva todo!
Para esta experiencia se buscó demostrar que Argentina es un destino que cautiva y atrae no sólo por sus increíbles paisajes y vistas, sino también por su gastronomía única en el mundo y las sensaciones de fanatismo que genera por un deporte como el fútbol.
Así es como la Secretaría de Turismo de Argentina realizó una propuesta audiovisual con alcance a diferentes mercados estratégicos para el país: los videos han sido desarrollados para captar la atención de los diferentes públicos. Por ejemplo, en el caso del turismo estadounidense, la adaptación marcó la diferencia con un relato inspirado en un partido de básquet.
Ya por el final del vídeo, reza la inscripción “Ven a descubrir tu pasión por la comida”. De esta manera, la iniciativa tiene por objetivo aumentar el turismo receptivo en Argentina. Demostrando así también que, estar de viaje por un país no se trata sólo de descubrir nuevos y admirables paisajes, sino también descubrirse a uno mismo frente a nuevas vivencias. Y claro que saborear un buen asado es uno de los must que no puede faltar en la lista de cosas por hacer de visita en nuestro país.
