El ketchup no tiene que guardarse en el refrigerador, y esta es la razón

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¿Dónde guardas tu salsa de tomate? Esa es la gran pregunta. La gran mayoría de las personas lo hace en el refrigerador, pero la realidad es que no es necesario

Solamente una de cada cinco personas revisa correctamente las etiquetas para ver dónde deben almacenarse los condimentos y los encurtidos y por cuánto tiempo.

Según el estudio realizado, el ketchup no necesita ir en el refrigerador porque el vinagre y los tomates naturalmente ácidos ayudan a preservarlo. De igual manera, la miel, los encurtidos, la salsa de soja y el vinagre también se pueden almacenar afuera.

Curiosamente, es probable que su botella de ketchup le aconseje que la mantenga refrigerada una vez abierta, aunque esto es para garantizar el mejor sabor más que cualquier otra cosa.

Ketchup defiende la postura oficial de Heinz: “Debido a su acidez natural, Heinz Ketchup es estable en almacenamiento. Sin embargo, su estabilidad después de la apertura puede verse afectada por las condiciones de almacenamiento. Recomendamos que este producto, como cualquier alimento procesado, se refrigere después de abrir. La refrigeración mantendrá la mejor calidad del producto después de abrir”.

La pregunta que debes hacerte es: ‘¿Con qué frecuencia usas ketchup?’ Si te encanta el ketchup y lo comes siempre, entonces probablemente puedas dejarlo en la mesa de la cocina, como en un restaurante. Las personas que usan su ketchup más esporádicamente pueden optar por refrigerarlo para garantizar una vida útil más larga.

Sin embargo, quizás sea más grave cuando los consumidores colocan los condimentos en la alacena por error cuando necesitan estar en el refrigerador.

¿Como qué? Los artículos a base de huevo, como la mayonesa y los aderesos de ensalada, el pesto, el jarabe de arce, la salsa tártara y la gelatina.

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¿Probarías este helado con sabor a ‘hot dog’?

La marca de helados Oscar Mayer anunció su nuevo sándwiche helado, el cual incluye trozos reales de salchicha.

El “Ice Dog” está compuesto por trocitos de perrito caliente confitado + crema dulce de perrito caliente + helado de Dijon picante + dos galletas.

El nuevo sabor es la forma en que Oscar Mayer celebra el Día Nacional del Sandwich de Helados y estará disponible solamente en la ciudad de Nueva York Estados Unidos) la semana del 12 de agosto. Oscar Mayer le avisó a sus seguidores que deberán estar atentos a un Wienermobile especialmente equipado, que funcionará como el camión de helados más extraño del mundo. Las muestras serán gratis. Continuar leyendo…

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El Museo Nacional Británico de Arte Moderno, también conocido como Tate Modern, alojará el próximo año la muestra Infinity Rooms de Yayoi Kusama. La instalación que se presentará es Infinity Mirrored Room – Filled with the Brilliance of Life, una de las más grandes instalaciones hasta el momento, junto a Chandelier of Grief, “una habitación que crea la ilusión de un universo ilimitado con candelabros de cristales que rotan”.

Yayoi Kusama es, a sus 91 años, una de las artistas más influyentes del mundo y todo su arte, ya sean pinturas, poesías, dibujos o arte conceptual, es admirado por grandes multitudes donde sea que se presente. Su muestra, la cual iba a estar abierta al público a partir de Mayo de este año, 2020, debió suspenderse como consecuencia de las medidas adoptadas para frenar la propagación del coronavirus. Actualmente, la galería anunció la reprogramación de la muestra y estará disponible por el período de un año, desde la primavera inglesa 2021 hasta la de 2022.

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Yayoi Kusama Chandelier of Grief  © Yayoi Kusama

Las dos muestras, Infinity Mirrored Room-Filed with the Brilliance of Life y Chandelier Grief, estarán acompañadas por una pequeña presentación de fotografías que ayudan a entender qué son las habitaciones espejadas de Kusama. Según sostienen desde el museo, “proveen contexto histórico del fenómeno mundial en el que se han convertido hoy en día las habitaciones espejadas de Kusama“. Algunas de esas fotografías, según fue informado, estarán a la vista para el público por primera vez.

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Yayoi Kusama Studio Infinity Mirrored Room – Filled with the Brilliance of Life  © Yayoi Kusama/Yayoi Kusama Studio, Inc

El museo Tate Modern estuvo cerrado para cumplir con las restricciones que se habían impuesto como consecuencia del coronavirus y reabrió sus puertas al público en Julio. Actualmente cuenta con con exhibiciones compuestas por obras de Andy Warhol, que fue extendida hasta el 15 de Noviembre de este año, y de Kara Walker, hasta el 8 de Noviembre. Por su parte, para poder visitar las galerías del museo es necesario hacer una reserva online y una vez en el lugar es necesario mantener la distancia social y utilizar mascarilla/tapabocas.

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