Este supermercado en la ciudad de Montreal cultiva los vegetales y las frutas que vende en su propia azotea

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Increíble: un supermercado ubicado en la ciudad de Montreal, en Canadá, tiene una huerta de más de 2,300 metros cuadrados, ¡en su propia azotea!.

De esta manera, las verduras que venden en las tienda de IGA Duchemin, vienen directamente de la huerta, convirtiéndose en la primera en Canadá en vender productos que crecen en su techo.

La huerta orgánica más grande en un techo verde en el país produce alrededor de treinta variedades de frutas y verduras orgánicas certificadas: lechuga, tomates, finas hierbas, morrones, berenjenas y más.

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“La idea surgió de una solicitud del barrio que requería un techo verde del 50%. Vimos esto como una oportunidad y no como una limitación y decidimos ir más lejos con la construcción de nuestra nueva ubicación”, dice el copropietario Richard Duchemin.

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El techo verde tiene un suelo de solo 15 cm de espesor, por lo que fertilizar el suelo ha sido un desafío. Es por ello que un agrónomo desarrolló un plan adecuado para las condiciones, en donde también tuvo en cuenta el viento y el calor, más intenso en un techo.

Con un plan de 9 meses de producción al año, un túnel permite continuar el cultivo en invernadero en el otoño.

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Entre las muchas variedades de vegetales cultivados, hay alrededor de diez tipos de tomates como el Indigo Rose, que toma un tono negro a rosado dependiendo de su madurez. En el techo también hay colmenas gestionadas por la empresa Alvéole que permiten la venta de cerca de 200 kg de miel.

Además, los jardineros del mercado prefieren los métodos ecológicos para controlar las malas hierbas y los insectos, especialmente con redes.

¡Excelente iniciativa!

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A partir de este mes, la ciudad de Sídney ya comienza a funcionar con energía 100% renovable

Buenas noticias: la ciudad de Sídney, en Australia, ahora funciona con electricidad 100% renovable, generada a través de un parque eólico de 270 MW y dos parques solares, ubicados en la región de Nueva Gales del Sur.

El año pasado, la ciudad estableció el objetivo de alimentarse por completo con energía 100% renovable, una meta que consiguió el pasado 1 de julio.

Todas las operaciones de la ciudad, entre las que se incluye el alumbrado público, las piscinas, campos deportivos, depósitos, edificios y el Ayuntamiento de Sídney, funcionarán con energía verde tras la firma de un acuerdo por valor de 60 millones de dólares con la empresa Flow Power.

A partir de este mes, la ciudad de Sídney ya comienza a funcionar con energía 100% renovable
04 July 2020, Baden-Wuerttemberg, Lauterstein: Windmills stand on a field during sunrise. (shot by a drone) Photo: Tom Weller/dpa

De esta manera, Sídney conseguirá ahorrar hasta medio millón de dólares de manera anual, así como una reducción de emisiones de carbono de 2.000 toneladas. En este aspecto, la ciudad habrá conseguido reducir las emisiones de carbono en un 76% para 2024.

La alcaldesa de la ciudad, Clover Moore, declaró: «Estamos en medio de una emergencia climática. Si queremos reducir las emisiones y hacer crecer el sector de la energía verde, todos los niveles de gobierno deben hacer una transición urgente a la energía renovable».

La energía renovable que suministra la demanda de Sídney se obtiene a través de tres fuentes diferentes: el parque solar Bomen en Wagga Wagga, el parque eólico Sapphire cerca de Inverell y el parque solar Shoalhaven en Nowra.

Según indica el Ayuntamiento de Sídney, el nuevo acuerdo generará empleos, apoyará a las comunidades afectadas por la pandemia de COVID-19 y creará nuevas oportunidades en la región de Nueva Gales del Sur, afectada por la sequía. Alrededor de tres cuartas partes de la energía que se utilice será eólica, y el resto será solar.

Esta no es la primera vez que Sídney ha tomado medidas para allanar el camino a las ciudades verdes, la ciudad se convirtió previamente en el primer distrito de Australia en convertirse en carbono neutral en 2007, certificado en 2011.

La ciudad de Sídney está liderando el camino; esperemos que no pase mucho tiempo antes de que otros sigan su ejemplo.

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