Te tenemos un reto. Imagina que eres multimillonario. De esos que con dinero puede tener lo que quiera cuando quiera y en el tamaño que se le ocurra. ¿Cuál sería tu gran compra? ¿Qué harías con el dinero? Pues estamos seguros de que comprar atún no sería una respuesta frecuente ni pensada por la mayoría de los encuestados. Sin embargo, dicen que sobre gustos no hay nada escrito, y parece ser que sobre caprichos lujosos tampoco…
Se trata de Kiyoshi Kimura, un japonés propietario de una cadena de restaurantes de sushi. Apodado como «el rey del atún«, este hombre se ha adjudicado al atún más grande del principal mercado de Tokio.
El episodio tuvo lugar en la habitual subasta que se lleva a cabo durante los últimos días del año que culminó, evento que se celebra en la nueva lonja de Tokio.
Allí Kiyoshi ha decidido ofrecer una suma de 193 millones de yenes (1,5 millones de euros) por un atún rojo de 276 kilos, el cual fue capturado frente a las costas de la prefectura de Aomori, al norte de Japón.
La adquisición estará destinada a ofrecer un atún de gran calidad para los comensales que asistan a los restaurantes de sushi que se encuentran bajo la propiedad de Kiyoshi.
Sin embargo, lo cierto es que no se trata de la primera vez que Kiyoshi decide invertir una majestuosa cantidad de dinero a la compra de atún. Durante el 2018 había alcanzado un récord al adquirir un atún de 278 kilos por un valor de 2,7 millones de euros.
Unos cuantos años atrás, específicamente en el año 2013, el identificado como «Rey del Atún había pagado 1,2 millones de euros por un ejemplar de atún que pesaba cerca de 222 kilos.
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