Si bien no se trata de una tendencia ni nada a lo que podamos catalogar como moda, lo cierto es que variadas y nuevas experiencias en Londres han destacado por un factor denominador común: la posibilidad de disfrutar de un café en templos católicos. En esta nota te contaremos específicamente cómo llegar a Host Café, una de las propuestas disponibles para conocer de qué se trata.
Un nuevo concepto gastronómico está emergiendo en Londres y, lejos de parecernos una idea disparatada, nos resulta una iniciativa digna de admirar y vivir de visita por la ciudad europea. ¿Cómo se vuelve esto algo real? Varias iglesias han cedido parte de su espacio o se han transformado totalmente en templos de la cerveza o el café.
Así es como surge Host Café, un espacio gastronómico nacido en las instalaciones de la Iglesia St Mary Aldemary. Se trata de una de las iglesias más antiguas de la ciudad dedicada a la Virgen María. Sufrió bastante en el Gran Incendio de Londres en 1668 y fue reconstruido a fines del siglo XVII por Sir Christopher Wren, el autor intelectual de la arquitectura detrás de la Catedral de San Pablo y el Royal Naval College. A diferencia de muchas otras iglesias de la ciudad de Wren, Saint Mary Aldermary fue construida en un estilo gótico distintivo.
La iglesia St Mary Aldemary, que se encuentra a un paso de la catedral de St Paul, podría pasar desapercibido para muchos turistas por considerarlo como uno más de los numerosos templos que hay en la ciudad. Sin embargo, no es para nada común ni mucho menos corriente: casi que podríamos decir que se vuelve obligado un paseo para conocer su interior y disfrutar de un buen desayuno o merienda antes de continuar la caminata por Londres.
Con el apoyo de Moot Community, Host Café busca restaurar el espacio tradicionalmente ‘solitario’ del edificio de esta iglesia a su verdadera vocación como un centro acogedor para la comunidad local; un espacio público donde se pueden desarrollar amistades y comunidad a través de la práctica de la hospitalidad.
De esta manera, el café del Host Café es proporcionado por tostadores locales, Mission Coffee Works; los pasteles y panes provienen de The Artisan Bakery; los pasteles provienen de Little Bread Pedlar con sede en Bermondsey; y los tés son de los londinenses We Are Tea. También hay sopas orgánicas y tostadas de masa madre disponibles si lo que buscas es algo picante.
Para tener en cuenta: cómo llegar a Host Café
Ubicación: St Mary Aldermary, Watling Street, EC4M 9BW. La estación más cercana: Mansion House. Puedes verlo en Google Maps.
Horario de apertura: normalmente de lunes a viernes, de 7:30 a. M. A 4:30 p. M. (Cierra a las 4 p. M. Los viernes), pero debido a COVID-19, su horario de apertura actual es de 8:30 a. M. Hasta las 2:30 p. M. Cerrado entre Navidad y Año Nuevo. // Actualmente se encuentra cerrado como consecuencia de la situación epidemiológica actual debido al impacto del Covid-19.
Precios: pueden variar.
Más información: en su sitio web.
