Netflix confirma estreno de “Street Food: Latinoamérica”, una serie documental sobre la gastronomía regional

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Este era uno de los estrenos que más estábamos esperando los amantes de la gastronomía. En 2019 Netflix estrenó Street Food: Asia y ahora le toca el turno a Street Food: Latinoamérica, la serie documental que viajará por los países de Latinoamérica para conocer a las estrellas locales de la comida callejera.

De los creadores de Chef’s TableStreet Food: Latinoamérica explorará la riqueza cultural de la comida callejera en algunas de las ciudades más coloridas del mundo, resaltando las historias de perseverancia que dan vida a la cocina y cultura de cada país.

Durante este martes 7 de julio, Netflix ha dado a conocer el primer trailer adelanto de lo que será la serie completa, cuyo estreno está previsto para el próximo martes 21 de julio de 2020.

Street Food: Latinoamérica
Netflix confirma estreno de “Street Food: Latinoamérica”, una serie documental sobre la gastronomía regional

Brian McGinn, productor ejecutivo de Street Food, ha explicado en el comunicado de Netflix que “los vendedores de comida callejera son una parte integral de la cultura de un país, ellos dan vida a la riqueza de una ciudad, preservan las tradiciones mientras  alegran a las personas y comunidades que los rodean“.

En un recorrido por Brasil, México, Colombia, Argentina, Perú y Bolivia, el documental mostrará los diversos platos de la cocina tradicional como ser el ceviche (Perú), el asado (Argentina) y diferentes menúes de la gastronomía tradicional de Oaxaca (México).

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La creadora de la serie confirmó que Amity Blight es bisexual y aunque al principio Disney no estaba de acuerdo con mostrar una relación gay o bi, terminó cediendo.

Es necesario tomarnos un segundo para asimilar lo importante que es esto. La representación es importante en todos los aspectos, y ni hablar cuando estas creciendo. Durante la niñez puede ser difícil entender porqué las personas que aparecen en las series no se parecen a vos, o porqué los dibujos animados que miras no sienten como vos. Casi que pueden hacer que la persona crea que las cosas son de una única y determinada manera, pero parece que, por suerte, eso está cambiando.

Hola Amity Blight.

amity es bisexual
Amity Blight

Hace unos días, Dana Terrace, creadora de la serie, escribió en su cuenta de Twitter que mientras estaba escribiendo la serie siempre tuvo intenciones de poner personas queer en el elenco principal.

Estas declaraciones surgen después del estreno del último capítulo de Casa Búho, en el cual Amity planea invitar al baile de graduación a Luz pero tiene miedo de ser rechazada. Luz es el personaje principal de la serie y solía ser rival de Amity en un principio, pero ahora se están volviendo cada vez más cercanas.

“En un principio, cuando estaba pensando Casa Búho, siempre quise hacer un episodio de graduación para que compensara mis propias experiencias” escribió en el tweet. “Estoy INCREIBLEMENTE agradecida por el equipo que trabajó para hacer este episodio tan bueno”.

“Durante el desarrollo de la serie fui muy abierta sobre mi intención de poner chicos queer en el elenco principal. Soy horrible para mentir, así que intentar camuflarlo hubiese sido difícil. Cuando nos habían dado luz verde, cierto jefe de Disney dijo que no podía representar, de ninguna manera, una relación bisexual o gay en el canal”.

“¡Yo soy bisexual! ¡Quiero escribir un personaje que sea bisexual! Por suerte, ser testaruda tuvo su efecto y ahora tengo el apoyo de quienes están a cargo en Disney”.

Terrace cerró su declaración diciendo: “¡La representación importa! Siempre peleen para hacer lo que ustedes quieren ver. Mientras Casa Búho continúa, no puedo esperar para explorar cosas que son importantes para mi y mi equipo. Esperando el próximo capítulo 🦉💕… ¡que es la próxima semana!”

Hubieron varias especulaciones sobre si algunos personajes de Disney, como Elsa de Frozen, son parte de la comunidad LGTBQ+ pero ninguna había sido confirmada. Hasta ahora.

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