Hace poco que en Canadá se legalizó el uso recreativo del cannabis y no pasó mucho tiempo para que una startup aprovechara y desarrollara la primera cerveza de cannabis.
La bebida sin alcohol, elaborada por Province Brands, es producida con cebada e infusionada con aceite de cannabis, pero ninguna ha usado la planta en el proceso de elaboración de la cerveza.
La nueva creación tiene un sabor «seco, salado» y «menos dulce que una cerveza típica». Pero lo más llamativo es que el efecto es mucho más rápido que cuando se comen cosas con cannabis.
La cerveza se elabora a partir de los tallos, el tallo y las raíces de la planta de cannabis. Y se elimina todo el alcohol producido durante el proceso, lo que da como resultado una cerveza sin alcohol y sin gluten que también ofrece un alto contenido de cannabis.
Pero a pesar de que los creadores creen que su producto es más seguro y saludable que el alcohol, reconoció que conlleva riesgos.
