Morirías por probarlo. Me basta solo con mirar las fotografías para afirmarte que yo también. Y es que no es muy difícil imaginarse a este queso ‘Amanti Guacamole‘ formando parte de una próxima picada de fiambres, o acompañando un sutil snack de nachos durante la media tarde con unas cervezas bien frías haciendo compañía.
Se hace agua la boca, ¿verdad?. Se trata de un queso elaborado por Daily Dairy, ua empresa de lácteos en los Países Bajos que ya destaca por su original producción y combinación de sabores tales como Amanti Wasabi, Amanti Green Pesto, Amanti Pepper Mix, Amanti Wild Garlic, entre otros.
En esta oportunidad, Daily Dairy ha desarrollado el ‘Amanti Guacamole’, un queso a base de leche y hierbas que puede encontrarse disponible en ruedas y piezas.
En cuanto a gustos, para la obtención de este exótico resultado, se han fusionando ingredientes como queso gouda, palta, jugo de limón, tomate, cebolla y ajo.
Parece irresistible… Honestamente, no podía ser de otra manera tratándose de tierras donde el queso es un verdadero protagonista y vedette de la gastronomía. Para probar el ‘Amanti Guacamole’ habrá que embarcarse en un viaje a tierras europeas y así experimentar en primera persona su sinfín de sabores.
Colombia enamora con su primer bar de aguacate y puedes conocerlo de visita en Medellín
El aguacate comprende la cuarta fruta tropical más importante en el mundo de acuerdo a sus volúmenes de producción y mercado.
En Medellín dicen que se jactan de amar al aguacate. Y no es para menos, Colombia está situado en el cuarto lugar de países productores de aguacate a nivel mundial, y esperan que la producción aumente en un 60% a finales de este 2019.
Un lugar ideal para los “agua-lovers”, así podría describirse a Lavocadería, el bar que le rinde culto y homenaje al aguacate: “Somos el primer avocado bar de Colombia“.
Aquí encontrarás todas sus propuestas gastronómicas y de coctelería con un toque de aguacate: desde hamburguesas que en vez de pan se presentan con aguacate, un tiramisú o hasta un latte a base de aguacate.
Definitivamente el aguacate es un mundo de posibilidades por explorar, en nuestra propuesta gastronómica encontrarás platos para compartir, platos fuertes, ensaladas, postres, cocteles y bebidas… ¡Todo con aguacate! Continuar leyendo…
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