Aquí te contamos cómo es que los hoteles obtienen sus estrellas

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No siempre coinciden las estrellas de los hoteles con la experiencia de los huéspedes. Como en el caso del famoso Burj-al-Arab en Dubai afirmó que era el primer y único hotel de siete estrellas del mundo, pero un vistazo rápido a las reseñas de Google le da un miserable cuatro y medio. Entonces, ¿quién dice la verdad aquí?

Aunque el proceso no está completamente regulado por ningún tipo de industria u organización gubernamental, algunas compañías independientes califican los hoteles según criterios estrictos, otorgando las estrellas que a menudo se ven colgadas sobre la recepción. Los más grandes en los Estados Unidos son AAA, Forbes y Michelin.

AAA

La Asociación Americana del Automóvil, y su primo canadiense, la CAA, tienen de lejos los criterios más completos para calificar hoteles. Tienen una enorme guía de 46 páginas. En resumen, AAA califica a los hoteles en cuatro categorías, desde las muy básicas “aprobadas” hasta las calificaciones de Tres, Cuatro y Cinco Diamantes. Los inspectores analizan más de 29.000 hoteles al año, con solo la mitad del 1% recibiendo el estatus de Cinco Diamantes, y otro seis por ciento calificando a Cuatro Diamantes.

El sistema de calificación analiza una larga lista de verificación que cubre cada parte del hotel, desde el paisaje exterior hasta el televisor en la pared. Las propiedades aprobadas deben tener dos barras de jabón de tamaño mediano, Five Diamonds debe tener “una selección completa y lujosa de productos de baño de moda”. Los hoteles aprobados deben tener un escritorio o superficie de escritura de algún tipo, Five Diamond debe tener un escritorio grande con múltiples salidas o puertos USB y una silla ergonómica. Los hoteles aprobados deben tener una piscina. Las piscinas Five Diamond requieren paisajismo y características de agua. Tienes la idea.

Para lograr la codiciada calificación de Cinco Diamantes, un hotel debe someterse a una inspección que cubra más de 100 puntos en 13 categorías, examinando el servicio al cliente y al conserje, así como el servicio de habitaciones, la solicitud de los huéspedes y el servicio de botones. Todos los aspectos de inspección que otras calificaciones no están sujetos.

Por supuesto, esto deja algunas discrepancias bastante grandes para, por ejemplo, hoteles de estilo de vida moderno como The Drake, que no ofrecen mucho en cuanto al almacenamiento de ropa, pero aún ofrecen un alto nivel de servicio. O hoteles de lujo en Las Vegas o el Caribe que no tienen televisores en las habitaciones porque quieren que sus huéspedes estén afuera. Si bien los hoteles no necesitan alcanzar todas las marcas en la lista, tienen que alcanzar la mayoría. Por lo tanto, la falta de un diamante no necesariamente significa falta de calidad.

Forbes

Forbes no es tan meticuloso como AAA, pero aún así le da a sus inspectores una lista de verificación de 900 puntos para determinar el lujo relativo de un hotel. Forbes también analiza un poco más los elementos del estilo de vida, valorando la variedad y la calidad de los cócteles en el bar, por ejemplo. O la experiencia gastronómica general de un restaurante, no simplemente su existencia. Las inspecciones de Forbes también son un poco más personales, ya que los inspectores buscan servicio anticipado y amas de casa que organizan sus artículos de tocador.

También solo ofrece calificaciones de cuatro estrellas, cinco estrellas y recomendadas, otorgándolas a casi 1.900 hoteles en 73 países. Agregó 70 propiedades de cinco estrellas y 120 de cuatro estrellas a su lista en 2020, por lo que estadísticamente, las calificaciones de Forbes son mucho más fáciles de obtener que AAA.

Michelin

Michelin es conocido por reconocer restaurantes alrededor del mundo, pero también califica hoteles, y aunque su guía de alojamiento no es tan renombrado como lo era en años pasados, sigue siendo el sistema de calificación más confiable.

Las calificaciones on line

Las clasificaciones en línea están compuestas por dos clasificaciones separadas: una del sitio y otra de los usuarios. Las compañías de viajes en línea como Expedia, Orbitz y Travelocity tienen descripciones rápidas de una frase de lo que se´puede esperar del hotel. Las calificaciones van de 1 a 5 estrellas. No realizan inspecciones oficiales para estas calificaciones, ya que sirven más como descriptores que premios.

Muchos sitios, incluidos TripAdvisor y Google, también ofrecen calificaciones de estrellas generadas por los usuarios. Estos, sin embargo, funcionan más como un indicador de expectativas cumplidas que como indicadores de lujo.

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Cancún inaugura “The Yellow Capsule Hotel”, su primer hotel cápsula para pasajeros en tránsito

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The Yellow Capsule Hotel” es un hotel que ha sido inaugurado durante las últimas horas en la ciudad mexicana, y cuenta con la presencia de un total de 50 cápsulas/habitaciones disponibles para recibir visitantes interesados en acceder a este tipo de alternativas que combinan experiencias minimalistas con servicios imprescindibles. Continuar leyendo…

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Murió uno de los tres guacamayos rojos nacidos en el Iberá por ingerir alimentos fuera de su dieta habitual

No hace más de diez días que compartíamos una alegre noticia que llegaba desde los Esteros del Iberá a todo el territorio argentino: en la provincia de Corrientes, tres guacamayos rojos recién nacidos parecían marcar un gran avance para la recuperación de la especie, considerada por más de 100 años como en extinción.

Incluso advertíamos que posiblemente, estos guacamayos fueran los primeros en nacer en estado silvestre, luego de 150 años de extinción. Motivo por el cual el acontecimiento había sido muy celebrado por los trabajadores en el predio y la fundación Rewilding Argentina, creada en el año 2010 para enfrentar y revertir la extinción de especies y la degradación ambiental resultante, recuperando la funcionalidad de los ecosistemas y fomentando el bienestar de las comunidades locales.

Murió uno de los tres guacamayos rojos nacidos en el Iberá
Murió uno de los tres guacamayos rojos nacidos en el Iberá

Ahora, tristemente, la misma fundación fue encargada de comunicar la muerte de uno de los tres pichones de guacamayo rojo que habían nacido días atrás en el Iberá. Tras un exhaustivo control y necropsia, detectaron que había sido alimentado con semillas de girasol, una oleaginosa no nativa perjudicial para estas aves.

Las mismas han sido provistas por humanos, marcando la polémica en una práctica que no es la primera vez que se debate: el peligro que podría causar dar de comer a animales con alimentos indebidos o fuera de su dieta habitual.

“Uno de esos pichones a los pocos días aparece muerto y en la necropsia se le encuentran en el buche restos de semillas de girasol, justo en el momento que nos llega la información de que había una mujer, que es operadora de turismo, guía del parque provincial, coordinadora de un Club de Observadores de Aves (COA) de la localidad de Ituzaingó, que estaba cebando a los guacamayos con una bandeja donde ponía diferentes semillas, entre ellas de girasol”

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Además, López detalló que “se tardan años en lograr que estas aves aprendan a ser libres, aprendan a reconocer los frutos silvestres para poder comer y dejen de comer alimentados por una persona en una bandeja y el hecho de que se las pongan hace que retrocedan en la fase de aprendizaje… El girasol es altamente dañino porque tiene una gran concentración de aceite que hace que los guacamayos se vuelvan adictos y que en largo plazo les ocasione la muerte“.

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