Comer, tomar y viajar por el mundo: la aventura de cuatro argentinos que comparten sus experiencias turísticas-gastronómicas

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Editora / Travel Content Editor
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‘Destinos, comidas y paseos’, así reza la bio de @comertomarviajar, un perfil de Instagram que reúne las aventuras de Agustina, Stefano, Florencia y Federico, cuatro jóvenes argentinos que, más allá de salir de viaje, han decidido salir de casa.

Primero, para descubrir lo más célebre y también recóndito de Buenos Aires, la ciudad que los vio crecer. Luego, para explorar el mundo. Y, en consecuencia, para irse descubriendo y describiendo a sí mismos como ‘personas que disfrutan de compartir las cosas tan lindas como los viajes y la gastronomía‘.

Así es como ‘Comer, tomar, viajar‘ nace como una propuesta turístico-gastronómica donde estos cuatro amigos, de una misma generación pero diferentes profesiones, son capaces de difundir fiel a sus estilos las mejores postales de viajes, recomendaciones de platos imperdibles, para alcanzar el interés y admiración de usuarios viajeros.

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En una charla con Intriper, Fede nos cuenta el detrás de escena de una historia que tiene a los viajes y a la gastronomía como protagonistas.

¿Cómo surge el proyecto de @comertomarviajar? ¿Cuál fue la situación que empezó a dar origen a lo que armaron?

Surge un poco en broma y un poco en serio, en un viaje que coincidimos los cuatro en Alemania precisamente, donde nos dimos cuenta que teníamos muchas fotos y material de comidas, paisajes y que teníamos que hacer algo con eso. Primero junto a Agus, decidimos crear la página para compartir esto que teníamos guardado, pero sin apostar ni imaginar el crecimiento que íbamos a tener.

Después una cosa fue llevando a la otra y cuando nos dimos cuenta estábamos compartiendo cada experiencia que teníamos en todos nuestros viajes personales.

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¿Cómo definirían en qué consiste específicamente @comertomarviajar? ¿Cuál es el servicio/experiencia que creen que reciben los usuarios/lectores?

Nosotros lo definimos como contenido turístico-gastronómico. Ya sea en Buenos Aires, que es de donde somos, como en cualquier ciudad del mundo, nos gusta mostrar las opciones y experiencias personales que tuvimos nosotros al pasar por cierto lugar.

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Apuntamos a que nuestros seguidores puedan tener una fuente de información que le diga desde cómo llegar a un lugar, donde es mejor sacarse una foto, a qué hora cierra tal museo, hasta ofertas de viajes, sorteos o cómo economizar  en actividades o lugares de comidas en los viajes. Nos gusta mostrar también mucho de Buenos Aires porque creemos que es una ciudad que tiene de todo, y siempre tenes un lugar o una experiencia nueva para conocer aunque vivas acá.

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Este último tiempo se ha vuelto más notorio el interés por el turismo gastronómico, ¿qué opinión tienen de esto? ¿Qué rol creen que cumple la gastronomía al momento de vivir experiencias en un determinado destino?

Realmente creció muchísimo y nos encanta. Creemos que es una parte fundamental, la comida y el turismo van naturalmente de la mano. Uno termina de conocer una ciudad o una cultura a través de su comida, de sus bares, de su entorno

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Cuando uno arma un viaje ya piensa en qué va a comer o por qué punto gastronómico va a pasar, ya sea hablando de unas empanadas salteñas en el paseo Güemes en Salta, como de una sangría con unas tapas en algún Mercado de España. 

Esta pregunta quizás está más dirigida a ustedes como turistas con intereses particulares, ¿cómo eligen los destinos de viaje? ¿Qué tipo de información o criterios tienen en cuenta en la planificación de un viaje? ¿Recurrieron/recurren a críticas y/o recomendaciones sobre dónde y qué comer o tomar para optimizar al máximo el viaje?

Particularmente yo si, soy bastante meticuloso en el armado del viaje, incluso con mucha planilla de Excel incluida. Nos gusta ver qué cosas hacer por día y también, según la zona o atracción que visitemos, ver qué opciones para comer nos quedan cerca para armar un buen mapa

Recurrir a críticas creo que todos lo hacemos para ver si realmente vale la pena, o no, el lugar que elegimos. Es algo bastante subjetivo, pero de cierta manera es lo que buscamos transmitir nosotros desde la página. No sé si a modo de “crítica”, pero tratando de mostrar si encontramos mejores opciones a un mejor precio, compartir toda esa información con los seguidores. Después creo que depende particularmente qué tipo de viaje y qué tiempo cuentes, si tenés poco tiempo y sos de los que le encanta caminar y conocer, creo que la organización es primordial

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¿Cómo fue comenzar a armar las redes sociales bajo esta temática? Son 4 personas que por momentos viajan en simultáneo y también separados entre sí, ¿cómo organizan el material a publicar, qué criterios tienen en cuenta?

Sí, el grupo de WhatsApp es clave!???? Como el día a día de cada uno es muy diferente, casi nunca coincidimos los viajes de a 4. Pero tratamos de aprovechar esto para ser varios los que muestran y poder tener más ciudades, más lugares y más material para compartir.

Generalmente lo compartimos entre todos y tomamos decisiones en conjunto de qué subir, qué no, horarios, redacción de la información a compartir y demás.

Creemos que es muy importante analizar desde la composición de la foto que sacamos hasta lo que contamos y cómo lo contamos para que al usuario le sirva o entretenga.

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Conoce al ‘Opus’, un nuevo e imponente hotel que abrirá en Dubái en 2020

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Situado en el distrito de Burj Khalifa, el Opus será distinguido como el único edificio de Dubái que presenta tanto el interior como el exterior diseñados por la arquitecta anglo-iraquí fallecida Zaha Hadid, fundadora de Zaha Hadid Architects (ZHA).

Los diseños y planos para esta obra fueron presentados por primera vez en el año 2007 por Zaha Hadid, quien murió nueve años después, en 2016. Originalmente la construcción debía haberse completado en 2018, pero se retrasó debido a algunos inconvenientes.

El Opus consiste en un edificio que será destinado para uso mixto. Con al menos 95 metros de altura, el diseño de este edificio es un tanto sorprendente e inesperado, ya que se encuentra compuesto por torres unidas con un vacío irregular en el medio. Continuar leyendo…

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