McDonald´s anuncia que comenzó a suprimir colorantes y saborizantes artificiales en el 90% de sus productos en tiendas de México

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Se trata de una iniciativa que está siendo aplicada en más de 129 productos de su menú, según ha detallado Francisco Bosch, director general de McDonalds México. De esta manera, las tiendas de la cadena de comidas rápidas ubicadas en el país azteca han decidido suprimir los colorantes y saborizantes artificiales en la producción de 90% de sus productos, esto con el objetivo de mejorar la calidad de sus alimentos.

Además, el director general de McDonald’s México sostuvo que la cadena trabaja en conjunto con sus proveedores para garantizar que en un futuro se puedan emplear ingredientes naturales en 100% de los productos que ofrecen sus restaurantes, persiguiendo así un propósito de ofrecer a sus consumidores seguridad y bienestar mediante la implementación de ingredientes naturales.

colorantes y saborizantes artificiales
McDonald´s anuncia que comenzó a suprimir colorantes y saborizantes artificiales en el 90% de sus productos en tiendas de México.

Esto es, principalmente, implementar ingredientes en la industria que no sólo ofrezcan buen sabor, buena textura y buena apariencia, sino que también se trate de ingredientes libres de patógenos o de microorganismos dañinos para la salud:

“Queremos compartir que nos orgullece mucho anunciar la omisión de algunos de nuestros colorantes y saborizantes que históricamente fueron necesarios en la producción a gran escala de nuestros productos”

Francisco Bosch, director general de McDonalds México.

De esta manera, se ha indicado que Arcos Dorados, la compañía que posee la franquicia maestra de los locales de McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, presenta un gran compromiso de ofrecer calidad en sus productos, llevando a cabo la eliminación de colorantes y saborizantes artificiales en el queso cheddar, catsup, mostaza, salsa de los nuggets de pollo, pepinillos, carne, helados y del 100% de los productos de la cajita feliz.

En alusión a esto, Maricarmen Oses, nutrióloga asesora de McDonald´s para México, detalló que dentro de los edulcolorantes que serán remplazados por productos naturales se encuentran el extracto de cereza que sustituye el colorante de la catsup y la vainilla natural que sustituye la vainilla artificial de sus helados.

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Teniendo en cuenta el aumento de casos de COVID-19 en Bruselas, mayor al de otras partes de Bélgica, las autoridades decidieron tomar la medida de implementar horarios límites hasta los que pueden estar abiertos diferentes bares y cafés de la ciudad. La medida, según informó The Associated Press, entrará en vigencia desde este lunes, 28 de Septiembre de 2020, a la noche.

Tanto bares y cafés deberán permanecer cerrados entre las 11 de la noche y las 6 de la mañana. En un principio la medida planteaba que tenían que cerrar a partir de las 10 de la noche, pero la propuesta fue rechazada para ayudar a los comercios que están luchando con la crisis generada por la pandemia de COVID-19. Según informó la Federación de Cafés de Bélgica, es probable que la mitad de los bares del país no sobrevivan a la crisis económica que surgió a partir de la aparición del virus. Es decir, cerrarían alrededor de 6000 locales.

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La nueva medida se flexibilizó para los bares y cafés, pero otros locales que se dediquen a la venta de tragos o comida deberán cerrar sí o sí a las 10 de la noche. También se prohíbe quedarse a comer en los locales de comida de la calle. Según informó Yves Van Laethem, miembro del Comité de crisis de COVID-19, “Actualmente en la región de Bruselas tenemos aproximadamente 10% de casos positivos. Esto es extremadamente importante y confirma que el virus está circulando en la capital, no se debe solamente al aumento en la cantidad de tests“.

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Desde el inicio de la pandemia en Bélgica se registraron 141 mil casos positivos de COVID-19 y 9980 muertes.

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