La voz de la ciencia ha determinado, a partir de una investigación realizada por miembros de la Universidad de Buffalo y la Universidad de Medicina de Xuzhou, que el consumo del vino tiene múltiples beneficios para el ser humano.
¿El nuevo descubrimiento? Los componentes que se encuentran en su materia prima poseen propiedades que resultan útiles para controlar la depresión y disminuir la ansiedad.
Ying Xu, investigador y docente asociado a la Universidad de Buffalo, afirmó que el componente natural presente en algunas frutas con las que se elabora el vino resulta una alternativa a «los medicamentos que toman los pacientes que sufren de depresión o desórdenes relacionados con la ansiedad«.
El estudio presentado por el grupo investigador fue publicado en la revista médica Neuropharmacology. Durante el desarrollo del artículo académico, revelaron que a partir del resveratrol presente en la piel de algunas frutas como la frambuesa, la mora e incluso las uvas negras, el consumo del vino tinto puede generar reducción en niveles de estrés y ansiedad que pueda ocasionarse en muchas personas.
A este hallazgo, cabe destacar que se suma que desde hace mucho tiempo se ha concientizado sobre los efectos cardioprotectores que el vino presenta. Por lo que beber vino en proporciones saludables y de manera controlada proporcionará beneficios al organismo.
Argentina, tierra de amor al viñedo: una experiencia ideal para los amantes del placer gastronómico
Durante los últimos años, la industria del turismo ha comenzado a incursionar en el conceptos de momentos únicos e inéditos cuando se trata de viajes para tratar de asimilar la importancia de la experiencia cuando se trata de cautivar al cliente de que se le ofrece algo único e irrepetible.
Así es como surge también Mendoza Gourmand, una “experiencia integral destinada a los amantes de los placeres gastronómicos” pensada por Marcelo Navarro y Lionel Kleiman(alias Guerrillero Culinario, @LaGuerrillaFood). En una charla con Intriper, los encargados de desplegar esta oferta gastronómica nos contaron en qué consiste la experiencia y con qué se podrán encontrar los visitantes interesados en participar de esta aventura que involucra al paladar como protagonista. Continuar leyendo…
