Un joven creó utensilios con semillas de aguacate que se degradan en solo 240 días

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La guerra al plástico ya está declarada: un joven mexicano creó una empresa que se dedica a desarrollar sorbetes, cubiertos y productos plásticos con semillas de aguacate, que se degradan en 240 días.

Scott Munguía era un estudiante mexicano que cursa Ingeniería Química en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, en México.

A lo largo de la carrera se fue especializando en la tecnología de bioplásticos, hasta que en el año 2011 logró aislar un biopolímero con semillas de aguacate, un avance tecnológico con el que acabó fundando su propia empresa, BioFase.

Munguía detectó que, a nivel mundial, las principales materias primas para generar bioplásticos eran dos importantes fuentes de alimentos: el maíz y la papa. 

“Más del 60% de los bioplásticos que se comercializan en el mundo provienen de ahí. Aunque se está cumpliendo el objetivo de ser menos contaminantes no estás generando, en términos de sustentabilidad, algo conveniente”, explica Munguía.

De ahí, nació la inquietud de buscar otra opción para utilizar como materia prima, la cual encontró en un material que abunda en México: la semilla del aguacate.

Actualmente, Biofase genera 130 toneladas mensuales de productos biodegradables, de los cuales 80 son para exportación.

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Buscan voluntarios para comer aguacates durante seis meses y ganar 300 dólares

Digamos que el aguacate se ha convertido en uno de los alimentos de moda. Pero lo cierto es que los científicos llevan años estudiando los efectos del aguacate sobre nuestro cuerpo y sostienen que se trata de un alimento con muchos beneficios a la hora de incorporarlo a nuestra dieta.

Ahora, un equipo de científicos de cuatro universidades de Estados Unidos intentarán ahondar un poco más en su estudio. Para ello necesitan a 250 personas como voluntarios, que deberán comer un aguacate al día durante un periodo de tiempo seis mesesContinuar leyendo…

4 respuestas

  1. El aguacate es un producto que sirve para regular la digestión, en Colombia las mujeres utizan el aguacate para el cuero cabelludo e hidratar la piel .

  2. Alguien dijo que el aguacate combate el colesterol malo,,ademas para el cabello y piel muy hidratante,,yo personalmente cocino con aceite de aguacate y trato de consumirlo 3 veces a la semana…
    Costa Rica.

  3. en donde puedo adquirir los productos? me interesa mucho apoyar la ecología en México. alguna página para contactar al proveedor?? Gracias!

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Baros Maldives, un resort en Maldivas que cuenta con su propia isla privada, realizó un tributo para todas aquellas personas que se encuentran trabajando en la primera línea de lucha contra el COVID-19: trabajadores de la salud. Para esto, desde el resort escribió “Thank you heroes” de una forma que especial y perdurable.

Baros Maldives escribió una nota de agradecimiento en la costa de su resort que se puede ver desde el restaurante y también desde el aire. Desde el complejo comenzaron a trabajar en la creación del mensaje desde los primeros meses del año, cuando debieron cerrar a causa de la pandemia, pero recién ahora se puede apreciar completamente. La nota de “Thank you heroes“, (Gracias, heroes), fue realizado con fragmentos vivos de coral que se habían desprendido de los arrecifes cercanos. De esta forma, lograron construir un mensaje que es visible desde varios puntos y que va a perdurar en el tiempo.

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Baros ya lleva bastante tiempo trabajando para regenerar el coral natural que rodea que su isla privada. De hecho, alrededor de una década. En todo este tiempo logró salvar los suficientes corales que permitieron regenerar cientos de arrecifes, creando nuevos habitas disponibles para los peces y otros animales marinos. Quienes se encargaron de la misión de armar el mensaje fueron biólogos marinos, y es importante tener en cuenta que sin este proceso de “trasplante”, los restos de coral que estaban desprendidos no habrían sobrevivido por su cuenta.

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Esta no es la única iniciativa que tomaron desde el resort para homenajear o darles un trato especial a aquellas personas que tanto hacen por la salud del resto y que, en tiempos de pandemia, son los que están luchando en primer lugar contra el virus. Hace un tiempo incorporó un paquete exclusivo diseñado para trabajadores de la salud, en los que les brinda beneficios exclusivos al momento de utilizar las instalaciones. Entre estos se encuentra la utilización del Spa que se encuentra en la isla, una cena privada para dos personas, recibimiento con champagne y una excursión gratuita. Todo esto disponible hasta el 22 de diciembre de 2021, según informó el sitio Coralglass.

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4 respuestas

  1. El aguacate es un producto que sirve para regular la digestión, en Colombia las mujeres utizan el aguacate para el cuero cabelludo e hidratar la piel .

  2. Alguien dijo que el aguacate combate el colesterol malo,,ademas para el cabello y piel muy hidratante,,yo personalmente cocino con aceite de aguacate y trato de consumirlo 3 veces a la semana…
    Costa Rica.

  3. en donde puedo adquirir los productos? me interesa mucho apoyar la ecología en México. alguna página para contactar al proveedor?? Gracias!

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