Un rincón de Perú en pleno corazón de Palermo: Así es ‘Tigre Morado’, una cebichería para disfrutar en Buenos Aires

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Situada en Honduras al 5900, en pleno corazón de Palermo, barrio en Buenos Aires, visitar Tigre Morado es un excelente plan para probar coloridos platos luego de recorrer los Bosques de Palermo, o de visitar el Jardín Botánico Carlos Thays.

Con una influencia gastronómica y cultural de Perú, la invitación de Tigre Morado es a que los visitantes puedan saborear lo mejor del Imperio del Sol directo a tu boca.

Un rincón de Perú en pleno corazón de Palermo: Así es 'Tigre Morado', una cebichería para disfrutar en Buenos Aires
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Del mar a tu mesa en un solo paso, las especialidades de la casa y algunos de sus mejores platos para probar son:

Ají de gallina, con pollo desmenuzado en crema de ají amarillo; empanadas de mariscos al fuego; o un plato de fusión de mariscos, con criolla cebichera y cremas huancaína, acevichada y morrón.

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Otros platos pueden ser la Chaufa, de arroz al wok con vegetales y langostinos mezcladitos, tapado con tortillita de verdeo y salsa nikkei. O langostinos flambeados a la crema de curry rojo y puerro con timbal de arroz peruano.

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Una escapada a Alcatraz en pleno Buenos Aires: así es un bar inspirado en la prisión más famosa del mundo

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The HOLE Penitentiary Bar es un bar inspirado en la mítica prisión de Alcatraz en la bahía de San Francisco (Estados Unidos), también llamada de manera oficial como Prisión Federal de Alcatraz.

Perteneciente al grupo de The Hidden Group, The Hole es una propuesta de los llamados bares speakeasy: bares a puertas cerradas.

Rompe las reglas e irás a prisión, rompe las reglas de la prisión e iras a The HOLE“, reza el lema publicitario de este bar que inauguró el 10 de junio de 2018 y se encuentra situado en la calle Armenia 1743, en la ciudad de Buenos Aires. Continuar leyendo…

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Una ciudad de Estados Unidos imprimió su propia moneda para apoyar la economía local tras la crisis por la pandemia

Ocurrió en Tenino, un pequeño pueblo de aproximadamente 1.800 habitantes del estado de Washington, ubicado al noroeste de Estados Unidos, que lucha por la supervivencia de muchos de sus negocios debido a la crisis económica ocasionada por el impacto del coronavirus.

No hay comercio, no hay ventas y las calles están muertas. Es lo mismo a las 3 de la tarde que a las 3 de la madrugada”, anunció Wayne Fournier, alcalde de Tenino “Estábamos recibiendo muchas llamadas de empresas que nos decían no estar seguras de poder continuar”, manifestó ante la AFP.

En efecto, sus autoridades han decidido revertir la situación incorporando una alternativa no convencional para subsistir: imprimir su propia moneda en finas placas de madera. Así fue como, haciendo uso de una vieja impresora que se encuentra en el museo de la ciudad realizaron una copia de 10.000 dólares en rectángulos de madera, cada uno con un valor nominal de 25 dólares.

Una ciudad de Estados Unidos imprimió su propia moneda para apoyar la economía local tras la crisis por la pandemia

En cuanto al diseño del billete, han sido bautizados como “Dólares Tenino” o “Dólares COVID” o, incluso, como “Dólares Wayne”, por el apellido del alcalde. El objeto de valor presenta una imagen del presidente George Washington y una frase en latín que traducida al ingles expresa: “Lo tenemos bajo control”.

Estos mismos billetes son aceptados en casi todos los negocios de la ciudad a una tasa fija equivalente a casi un dólar. Cabe destacar que esa madera solo vale dentro de los límites de Tenino.

ciudad de Estados Unidos
Tenino, una pequeña ciudad de Estados Unidos, imprimió su propia moneda para apoyar la economía local tras la crisis por la pandemia. Foto: Reuters

Un dato curioso sobre esta iniciativa es que la ciudad ya había empleado un método similar ante la peor devastación económica causada por la Gran Depresión de los años 1930. Por aquel entonces, la escasez de dólares en aquel tiempo, llevó a directivos de bancos de Tenino a imprimir dinero en corteza de picea.

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