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5 experiencias responsables para conocer pueblos originarios en el Noroeste argentino

Entrar en contacto con las comunidades locales para que el turista o visitante puede convertirse, al menos por un rato, en un verdadero y auténtico local es posible. A través de la creación, curación y comercialización de experiencias turísticas auténticas, el Noroeste argentino cuenta con grandes propuestas que, abrazadas al respeto de pueblos originarios, logra fusionar por sobre todo el encuentro. Armonizar los valores culturales, ancestrales, humanos, recuperarlos y conjugarlos con tecnología.

Pueblos Originales surgió como un proyecto que lograra conectar a las comunidades originarias con las últimas tendencias en tecnología e innovación. ¿Para qué? Principalmente como forma de su inserción en el sistema turístico pero distinto a lo que puede ser una explotación comercialmente cruel e indiferente.

En una charla con Intriper, Graciana y René Calpanchay, integrantes y encargadas de llevar adelante también Pueblos Originales, nos cuentan en detalle cuál es la propuesta de valor que involucra un profundo respeto por las comunidades y cuáles son algunas de las actividades que se pueden apreciar de visita por el Noroeste argentino:

Nuestro proyecto se caracteriza por ser innovador y creativo, centrado en el trabajo inter (intercultural-interprofesiones-intergénero-interedades). El trabajo en conjunto nos permite hacer realidad el triple impacto, es decir, trabajar por el impacto económico, social y ambiental, en un sentido equilibrado.

La idea que se transformó luego en Pueblos Originales, como empresa de viajes y turismo receptivo, tiene muchísimos años -casi más de 30 años-. Este es el tiempo en que René Calpanchay , Jorge Gronda y Clemente Flores se conocieron. Han coincidido a lo largo de su vida en diversos emprendimientos de desarrollo sustentable. Jorge es un médico de Jujuy que ha revolucionado el sistema de salud de la provincia y que ha trabajado con René en la Puna sobre cómo neutralizar el tema de los efectos del cáncer uterino. Allí trabajaron conjuntamente para lograr visibilidad y así tener mayores posibilidades de recuperar la dignidad como pueblos indígenas. Al principio, para lograr este objetivo eligieron el camino de las fundaciones, asociaciones y diversas instituciones pero no lograron ver los resultados esperados. A través de todos estos trabajos ellos buscaban complementarse para poder comenzar a cuidar la tierra, cuidarse como comunidad y así poder crecer, generando desarrollo y respetando la cultura de cada uno de los pueblos.

Los pueblos originarios vienen del mundo de la lucha, una lucha de muchísimos años por la reforma de la constitución, de la organización de las comunidades, su personería jurídica, la propiedad comunitaria, la participación en cuestiones de interés. Ha sido una larga historia y siempre desde la mirada de la lucha.

¿Cómo surge el proyecto?

Los referentes de este grupo de trabajo se dieron cuenta que en vez de convencer, lo fundamental era mostrar con el ejemplo y con lo que podemos hacer, eso era lo que estaban buscando, y así decidieron armar una empresa de triple impacto. Posteriormente, los pueblos originarios incorporaron el cuarto impacto, haciendo referencia al trabajo entre las diversas culturas que comparten el mismo propósito. El primer foco fue el respeto y luego se fue definiendo de qué manera podíamos hacer cosas juntos. Se determinó de qué manera armonizar tecnología de punta con los valores que todavía se mantienen en las comunidades. Éstos, constituyen valores de la humanidad que nos corresponden a todos en realidad, dado que si miramos para atrás, todos somos familia.

Si bien no deja de ser una forma de hacer turismo, ¿hay un trato especial o concienciado sobre el respeto por los pueblos originarios que implica el acercarse a ellos?

Mientras que la oferta turística de esta región comúnmente se centra en los circuitos turísticos tradicionales con el propósito de lograr maximizar la rentabilidad económica y su demanda tiene como objetivo realizar un viaje de placer y ocio.

Esto difiere del caso de Pueblos Originales ya que se ofrecen experiencias vivenciales de transmisión cultural, priorizando a los pueblos ancestrales, donde el interés del viajero es transformacional y nuestro propósito es sostener un proyecto de desarrollo cultural poniendo en valor a las comunidades originarias.

Tenemos como metodología de trabajo “Carancho en su rancho” y “Gana-Gana“, lo que significa que cada uno aporta lo que mejor sabe hacer, realizando de manera seria, con responsabilidad e idoneidad. Elegimos la plataforma virtual como medio para darle visibilidad a las experiencias turísticas brindadas por los emprendedores locales y socios estratégicos que llevan adelante el proyecto. De esta manera, para poder llevar al mundo el “Jujuy Vivo”, es decir, la cultura, tradiciones, costumbres, valores, historias de vida y los paisajes que se encuentran en esta provincia nos apoyamos en esta herramienta tecnológica de punta como es la plataforma virtual que constituye un puente para conectar a los viajeros globales de todo el mundo con las comunidades originarias.

5 experiencias para realizar con comunidades originarias

Entre las experiencias de Pueblos Originales que más eligen los turistas podemos nombrar las siguientes:

1. Finca Flores, Corazón de la Puna

En El Moreno, un pueblo original de la Puna Jujeña que se encuentra a 3600 m.s.n.m, a los pies del Nevado de Chañi, vas a vivir un día de campo junto a Flora, Clemente y su familia, quienes viven en una finca en el corazón de la Puna Jujeña. Aprenderás a crear artesanías, cocinar y degustar un plato típico, pastorear y esquilar a sus llamas con una familia que mantiene vivas sus raíces. Al llegar a la finca por la mañana, la familia Flores te estará esperando con los brazos abiertos para comenzar el día.

Una experiencia increíble! Si bien nuestro español no es muy bueno y por esto nos perdimos un poco, para esta oportunidad de experimentar la vida tradicional de la Puna, la oportunidad de experimentar el calor y la generosidad de la familia… Para el momento que nos fuimos, sentimos que estábamos dejando amigos. Si está buscando una experiencia cultural auténtica, ¡Podemos recomendarla!

Testimonio de Clay y Peggy – Viajeros por el mundo

2. Fuegos Andinos con Jairo

Consiste en una experiencia gastronómica en la cual el turista tiene la oportunidad de cocinar junto a Jairo Cruz, ‘el Mallmann de la Quebrada de Humahuaca‘, en un entorno natural y mágico a los pies de la Cuesta de Lipán. Además de sus fuegos y sus recetas, que son una vuelta de rosca de la cocina andina, lo acompaña su familia: con su padre, Cupertino, podrás recolectar verduras orgánicas de huertas vecinas. De sobremesa, y tras conocer su historia, Santos (la madre) te enseñará a cantar coplas.

3. Ceremonia del Té Original con Celestina

Aquí también encontrarás una experiencia gastronómica diferente. Celestina te esperará en su hogar, inundado por el aroma a levadura y pan recién hecho, lo que se convierte en la mejor síntesis de esta experiencia. Con Celestina recorrerás los cerros de Tumbaya y luego tomarás el té, con hierbas propias y únicas de la Quebrada y la Puna Jujeña, que se acompañan con panes y panificados que ella misma enseñará a cocinar.

4. Especias del Norte con Celestina

Esta experiencia también brindada por Celestina consiste en una combinación única e irrepetible entre clase de cocina y degustación de menú. Celestina, madre, emprendedora y defensora de los derechos de su comunidad, te espera para elaborar y compartir juntos un plato típico del Norte Argentino.

5. Arcilla y Cultura viva con Maby – Taller de Artesanías

En la localidad de Purmamarca, a media cuadra de la plaza principal se encuentra Maby, quien heredó la cultura y la sabiduría de todas las abuelas que realizaban alfarería. En su taller, utilizarás tierra y agua para convertir luego en piezas de alfarería únicas, trabajando el barro de la tierra colorada de los cerros del Norte Argentino y sintiendo las texturas con las manos. Maby explicará y enseñará el proceso completo de convertir materiales nobles en bowls, platos, vasos y elementos de decoración, para que luego puedas llevarlos como recuerdos.

¿Qué tipo de público se ve interesado en estas actividades?

El foco está en los grupos de turistas dado que el impacto que se logra es mucho mayor como consecuencia de la conexión con ellos mismos, con sus pares y con los locales. Principalmente, el público que se ve interesado en estas actividades, son viajeros ávidos de experiencias auténticas, que buscan sumergirse en el patrimonio cultural inmaterial del Noroeste Argentino, conocer los emprendimientos turísticos de los pobladores locales, vivir la cotidianidad de las comunidades y compartir sus historias de vida.

¿Cómo adquirir estas experiencias?

Actualmente, gracias a una plataforma tecnológica que se caracteriza por su transaccionalidad y que posee disponibilidad online, Pueblos Originales permite que los usuarios puedan reservar y pagar en línea.

*Pueblos Originarios es un equipo de trabajo compuesto por René Calpanchay (emprendedor local en Atacama y especializado en políticas para Pueblos Indígenas), Clemente Flores (Kolla, productor de camélidos, representante de comunidades en defensa del territorio y del agua), Celestina Abalos (Kolla, lucha por el reconocimiento de los pueblos preexistentes en la Constitución Nacional), Balbín Aguaysol (Diaguita, docente. Fundador de la escuela Amauta-Eco Museo de Amaicha del Valle), Jorge Gronda (Jujeño, socio de Avina, Fellow Senior Ashoka. Endeavor NOA), Pablo Saubidet (Porteño, Co-Founder emprendimientos tecnológicos alto impacto), Pablo Simón (Boliviano, especialista en Innovación y Emprendedorismo, Partner de Quasar Builders y Vira Ventures), Diego Noriega (Santiagueño, Co-founder de Alamaula (eBay), especialista en ecommerce y Turismo).

Escrito por Agustina Fontirroig

Me apasiona contar historias: soy fan de las palabras, las imágenes y la combinación de ambas. De Argentina al mundo como @agusfontirroig 📸

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