Seguramente todos concordamos en que al momento de alojarse en un hotel, no hay mayor felicidad que el momento del desayuno. Y es que cuanto más variado y voluminoso el buffet, mejor.
Pero esta modalidad que tantas alegrías nos dio, cuenta con un gran riesgo que en momentos de coronavirus no se puede permitir: el amontonamiento de los huéspedes frente a las bandejas.
Éste ha sido uno de los factores para que, debido a la crisis motivada por la COVID-19, se está cuestionando para el futuro. Ya sabemos que cuando los hoteles vuelvan a abrir, operarán de manera muy diferente.
La Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) ya ha elaborado un protocolo de buenas prácticas para la hotelería argentina junto con Swiss Medical Group, un documento que responde a las disposiciones del protocolo nacional y que serán consideradas por más de 300 hoteles una vez finalizado el aislamiento social, preventivo y obligatorio.
Entre las medidas, se cree que el desayuno ya no será ofrecido de manera buffet, sino a la carta, y el servicio gastronómico se centrará solo en uno de sus restaurantes, que permitirá mantener el distanciamiento social exigido por el gobierno nacional.
A su vez, se dispondrá alcohol en gel en todas las habitaciones y áreas públicas, y además se dispondrá de barbijos y guantes desinfectados para ofrecer a los pasajeros en el caso que lo requieran
Algunas de las medidas que podrían cambiar el futuro de la hotelería son:
- Los huéspedes tendrán que firmar una declaración jurada en el que afirman que no tienen síntomas de coronavirus.
- Mamparas de separación en la recepción
- Hacer check-in o procedimiento electrónico y check out en forma telefónica para revisión de gastos.
- Olvidate del valet parking y traslado de valijas a la habitación.
- Kit de higiene de bienvenida
- Las mesas en los restaurantes deben respetar las distancias entre el respaldo de silla a silla, de una mesa a otra sea superior a 1,5 m. En general, la capacidad del salón se reduce 50%.
- No ofrecer servicio de buffet. Minimizar el tiempo de atención del camarero en la mesa. Sugerir el servicio de desayuno a la habitación, Take Away, y/o disponer cafeteras o pavas eléctricas en las habitaciones.
- Los viajes en ascensor serán de manera individual o por grupo familiar
- Gimnasio, spa y piletas: como son de alta contaminación, se recomienda no prestar estos servicios.
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Nueva Zelanda no registra casos nuevos de coronavirus por primera vez desde marzo
Buenas noticias: Nueva Zelanda no registró casos nuevos del coronavirus por primera vez desde el 16 de marzo. El anuncio se produce a menos de una semana de que el país pusiera fin a un estricto confinamiento que pareciera haber contenido el brote.
El director general de Salud, Ashley Bloomfield, dijo en una conferencia de prensa que el resultado era motivo de celebración, señalando que el número de víctimas se mantuvo en 20 sin muertes adicionales relacionadas con el virus.
“Este es el primer día sin nuevos casos y queremos que siga siendo así. Es un símbolo del esfuerzo que todos han hecho”, dijo Bloomfield a medios locales. Continuar leyendo…
