Descubrí Waitaki, la región secreta del vino en Nueva Zelanda

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Una belleza: en la isla sur de Nueva Zelanda, la región central de Otago es famosa por producir algunos de los mejores Pinot Noir del mundo, y es una parada obligada para los aficionados a las bebidas que visitan el país.

Pero lo que pocos saben es que a solamente tres horas al norte, la pequeña región de Waitaki está ganando espacio en el universo del vino.

Aquí, las plantaciones son relativamente nuevas y comenzaron oficialmente en 2001. Los viñedos se extienden a lo largo de una franja de 75 km y están rodeados por el Océano Pacífico sur, y por los Alpes nevados de la Isla Sur, que protegen las plantaciones de la lluvia.

El país es reconocido mundialmente por la calidad de su vino y esta región se convirtió en un nuevo productor.

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La mayoría de las bodegas de la región son las últimas en cosechar en Nueva Zelanda a fines de abril y principios de mayo. A medida que las uvas permanecen más tiempo en la vid, el sabor es más refinado que los vinos producidos en Central Otago.

El resultado es un mayor nivel de acidez, que le da más frescura y logra una bebida equilibrada.

Además de las bodegas, hay varias atracciones turísticas de fácil acceso. En los jacuzzis Omarama, se puede disfrutar de un cálido jacuzzi con vistas a los Alpes y cielos estrellados por la noche.

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En la playa de Koekohe, fotógrafos de todo el mundo registran Moeraki Boulders, misteriosas rocas esféricas formadas hace millones de años, que son aún más increíbles a la luz de la mañana y la tarde.

La región de Waitaki es un lugar de contraste de paisajes y de una belleza natural evocadora. Esta zona combina una costa salvaje con planicies color esmeralda e imponentes montañas.

En la parte del medio de la costa de la región se encuentra el pequeño pueblo de Moeraki y sus enormes peñascos esféricos. Esparcidos por la playa, los peñascos de Moeraki tienen más de 65 millones de antigüedad y se puede llegar a ellos fácilmente desde la playa.

El río Waitaki fluye entre el paisaje, puntuado por tres represas hidroeléctricas: Waitaki, Aviemore y Benmore. La represa de Waitaki fue construida con picos y palas en la década de 1930, y Benmore es una de las represas de tierra más grandes del hemisferio sur.

¿Qué esperas para visitarla?

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G E N I O S los que armaron esto 😝

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12 razones (más) para visitar Nueva Zelanda este 2020

La lista de razones para visitar Nueva Zelanda es interminable, cráannos. Probablemente ustedes, hayan viajado o no (cuenta haber visto algunas películas que tienen este país como escenario), seguramente tengan una lista propia o varias razones.
Dos islas principales y una serie interminable de islas más pequeñas, playas paradisíacas (desoladas), una naturaleza abrumadora, gente amable, que sonríe todo el día, con un inglés de acento dificilísimo pero que amarás por su slang, gente que disfruta la vida y el aquí y ahora (y que va descalza a todos lados), surf, buenos vinos, el mejor rugby del mundo, el orgullo por la cultura maorí, roadtrips que te llevan a lugares que necesitas preguntar a tu compañero si es real lo que estás viendo, y tu ahí a más 2.000 km del vecino más cercano y a más de 10.300 de Buenos Aires.

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