Este ‘chef ilusionista’ crea postres dulces pero engaña a la vista simulando otras cosas

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Un pastel inspirado en la esponja que cubre con detergente lista para fregar los platos, un dulce que simula una naranja podrida, o falsos cigarrillos en un cenicero comestible…

¿Podrías probarlo? De seguro el sabor que obtengas luego de llevarte la cuchara a la boca sea algo sumamente increíble. Aún así, a juzgar por la visual, parece bastante difícil creer en que se trata de platos apetecibles al paladar de los comensales.

Estos increíbles postres son realizados por Ben Churchill, un chef británico que bien podría describirse como un ‘ilusionista de la alimentación’ ya que decora sus platos de manera tal que el resultado final parezca algo que si fuera real no comerías ni borracho… ¿O sí?

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Raro 😐

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Lo cierto es que se ha convertido en furor al compartir sus más exóticas creaciones en su cuenta de Instagram @chefbenchurchill:

Creo lo que llamo la ilusión de la comida, postres diseñados para engañar a la mente y los sentidos. He sido chef por más de 10 años pero nunca toqué pasteles. Todo comenzó hace poco más de 2 años cuando decidí aprender los conceptos básicos, pero decidí pasar a la comida mimética, solo para ver qué se podía hacer.

Ben Churchill

El mundo en Buenos Aires: 7 planes para descubrir increíbles destinos a través de la gastronomía

Como toda ciudad cosmopolita, Buenos Aires es una verdadera confluencia de distintas culturas y tradiciones internacionales. Dan cuenta de ello diferentes iniciativas gastronómicas, comerciales y hasta de atractivos turísticos que invitan a apreciar gran parte del mundo en un solo lugar.

Para los argentinos puede convertirse en una gran idea para sentir la experiencia de sentirse extranjero dentro de su propio país. Y para los visitantes internacionales, puede ser una gran propuesta para descubrir sus sabores pero en las manos de personas de otras nacionalidades.

Podríamos considerarlo, por qué no, como una buena posibilidad de viajar al menos por un día o una noche, sin necesidad de tomar largos vuelos, ni de reservar hoteles o alojamiento, ni de preocuparse por la obtención de cambio de moneda.

En Buenos Aires sumergirse en otro destino está a la orden del día, y te mostramos algunas alternativas para que lo disfrutes al máximo. Continuar leyendo…

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Fiji, Uruguay, Tailandia, Canadá y Jordania son los cinco países más recomendables para viajar una vez que las fronteras sean reabiertas

Inclinarse por futuros viajes en aquellos países más recomendables para viajar será todo un desafío una vez que se abran nuevamente las fronteras y se “normalice” la actividad turística en el mundo. Es precisamente por esto que muchos viajeros quieren conocer cuáles serán las mejores opciones para embarcarse en una nueva aventura sin temor al riesgo de contraer COVID-19.

Un ranking realizado por la agencia estadounidense Tourlane, integrada por un ex director de la OTAN y un experto en seguridad, revela cuáles son los 17 destinos más recomendados por la seguridad que brindan para viajar una vez que esté permitido.

Para la realización del ranking, los participantes de la selección y prioridad de destinos tuvieron en cuenta indicadores clave como los casos de COVID-19, las regulaciones de salud, la densidad de población, las horas de luz solar y las conexiones de vuelo desde EEUU. Desde Tourlane explican “elaboramos una guía para ayudar a los viajeros a evaluar los factores de riesgo de los países que están abiertos actualmente y los países que pueden abrir pronto“.

Así mismo, además de las condiciones generales analizadas para cada destino, también fueron valoradas otras especificaciones que reducen significativamente el riesgo de infección como lo son la implementación regulaciones de higiene, distancia y capacidad; la disponibilidad de hoteles boutique y bed & breakfast; opciones de guía privado o viajes autónomos; opciones de destinos locales apartados y al aire libre; pagos sin efectivo y sin contacto.

¿Cuáles son los países más recomendables para viajar una vez que las fronteras sean reabiertas?

Curiosamente, el Top 3 está integrado por Fiji, Uruguay y Tailandia. Le siguen Canadá y Jordania para el cuarto y quinto puesto respectivamente.

En las recomendaciones de los expertos de viajes, se describe a Tailandia como un destino que ofrece algo para todos los viajeros: “El norte montañoso impresiona a los visitantes con su inmensa biodiversidad, lo que lo convierte en el lugar perfecto para los amantes del senderismo y los animales. Más al sur, Tailandia tiene más de 1,000 islas, que cuentan con hermosas playas y buceo de clase mundial. A los zorros urbanos les encantará Bangkok, una metrópolis vibrante repleta de templos opulentos y mercados animados“.

Fiji, Uruguay, Tailandia, Canadá y Jordania son los cinco países más recomendables para viajar una vez que las fronteras sean reabiertas
Fiji, Uruguay, Tailandia, Canadá y Jordania son los cinco países más recomendables para viajar una vez que las fronteras sean reabiertas.

Para alegría de los uruguayos, el único destino del sur del continente americano, Uruguay fue descrito en el ranking como “una estrella brillante en América del Sur” que “se ha ganado el reconocimiento internacional por su paz, democracia, apertura y atención médica“.

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En cuanto a Fiji, la reseña indica que “encanta a todo el que pone un pie en sus costas. Si está buscando un paraíso aislado, Fiji es un gran destino para usted. Fiji, que comprende más de 300 islas, es famosa por sus idílicas aguas turquesas, sus aterciopeladas playas de arena blanca y sus impresionantes arrecifes de coral que son perfectos para el buceo. La reclusión de Fiji es parte de su encanto; sin embargo, todavía hay vuelos directos a la costa oeste de Estados Unidos“.

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En el turno de Canadá, los expertos describen: “El inmenso tamaño y la baja densidad de Canadá lo convierten en una opción atractiva para quienes buscan escapar de la vida urbana. Los impresionantes lagos y montañas de Alberta y Columbia Británica son perfectos para ciclistas y excursionistas durante el verano, y se transforman en estaciones de esquí de primer nivel durante el invierno“.

Y, en quinto lugar, Jordania es presentado como lo mejor que Oriente Medio tiene para ofrecer: “No busque más allá de Jordania. Visita la antigua ciudad de Petra y serás transportado en el tiempo por una de las 7 nuevas maravillas del mundo. Pon un pie en Marte explorando Wadi Rum, este extraordinario desierto y sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO está verdaderamente fuera de este mundo“.

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