Este hospital cultiva su propia comida para sus pacientes en una huerta en la azotea

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Excelente: eBoston Medical Center, en Massachussetts, decidió cambiar por completo la alimentación que les brinda a sus pacientes.

Para ello, decidió crear su propia granja en la azotea del edificio médico, para así proveer de vegetales y frutas frescas a la cocina y la despensa del hospital.

En 2017, el Boston Medical Center produjo más de 2 toneladas de frutas y verduras para su cocina y despensa.

Este hospital cultiva su propia comida para sus pacientes en una huerta en la azotea

Esta huerta reúne más de 25 especies distintas cultivadas y también dos colonias de abejas. Además, es mantenida por un granjero a tiempo completo, un asistente, un apicultor y algunos voluntarios del hospital.

Dentro de los vegetales cultivados se pueden encontrar kale, berza, bok-choi, tomates, zanahorias, pepinos, pimientos, berenjenas, frijoles, calabaza y una gran variedad de hojas verdes.

Resultado de imagen para Boston Medical Center garden

Gracias a esta iniciativa verde, el hospital ha recibido más donaciones privadas de gente que está interesada en el concepto, lo que ayuda a sustentar sus gastos.

Por otro lado, el hospital también ofrece un nuevo taller de cocina saludable para empleados, pacientes y sus familias, donde los ingredientes son sacados de sus cultivos propios.

¡Una gran iniciativa!

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Colombia: proponen crear huertos urbanos en los techos de las viviendas humildes

Este hospital cultiva su propia comida para sus pacientes en una huerta en la azotea

Gran proyecto: en Colombia una iniciativa busca convertir los techos de las casas humildes en huertos urbanos. 

La iniciativa es impulsada por una universidad de Colombia, la cual quiere promover la idea de cultivar sus propios alimentos a las familias más carenciadas.

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Un fotógrafo captó el momento exacto en el que dos rayos enmarcaron perfectamente el One World Trade Center

En sus 40 años como fotógrafo, Gary Hershorn ha capturado muchos momentos increíbles, especialmente en la ciudad de Nueva York: desde arcoíris asombrosos que se extienden sobre el Empire State, lunas tan majestuosas que casi parecen pintadas hasta puestas de sol increíbles.

Pero fue el lunes por la noche cuando Hershorn capturó una imagen que realmente lo dejó sin aliento, cuando dos rayos cayeron sobre el río Hudson y enmarcaron perfectamente el One World Trade Center.

“Definitivamente fue un momento increíble”, dijo Hershorn a Insider. “Aunque he estado tomando fotos alrededor por 40 años, cuando fotografías algo que es realmente hermoso o espectacular en el mundo natural, nunca te cansas de hacerlo. Todavía tienes estos momentos increíblemente asombrosos”.

NYC thunderstorms

Hershorn utiliza la aplicación meteorológica profesional RadarScope para rastrear las tormentas en tiempo real, ayudándolo a prepararse para la toma perfecta.

“Perseguir relámpagos y persiguiendo tormentas no es en absoluto aleatorio”, dijo. “Es muy preciso y calculado. Con la aplicación, puedes ver qué tormentas tienen relámpagos, porque algunas son solo lluvia y eso es todo. Necesitas una aplicación profesional que te indique dónde está el rayo y cuándo es viniendo.”

Y ya había un indicio de que el clima tempestuoso del lunes no era un aguacero común. La aplicación mostró que había una tormenta con rayos en movimiento de norte a sur, y otra tormenta con rayos en movimiento de sur a norte. “En cierto modo convergieron sobre Nueva York”, dijo Hershorn. “Y creó una gran tormenta eléctrica”.

Así que Hershorn fue a uno de sus lugares favoritos para fotografiar tormentas: un patio en la parte trasera del restaurante en Nueva Jersey.

La antena en One World Trade Center fue alcanzada por un rayo seis veces el lunes, pero Hershorn no logró capturarlo. Pero cuando los rayos alcanzaron el río, Hershorn ya sabía que era la mejor toma de la tormenta.

“Una vez que vi esa foto, supe que ninguna foto de un rayo que golpeara el World Trade Center ayer sería mejor que esta foto en particular. De todos los rayos que he tomado, es la mejor foto de un rayo. Tiene la mayor intensidad y muestra el poder del rayo más que cualquier otra foto”.

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