Santana do Livramento es una ciudad ubicada al sudoeste del estado de Río Grande del Sur, Brasil. Se trata nada más y nada menos que un destino de frontera: se encuentra totalmente conurbada con la ciudad de Rivera, del país vecino Uruguay. Allí toma vida una de las rutas enoturísticas de mayor crecimiento en América del Sur y en este post te compartiremos información útil para que sepas cómo llegar y qué hacer en él.
Ubicada en el estado de Rio Grande do Sul, a menos de 300 km de Colón y a unos 500 km de Montevideo, Santana do Livramento se consolida como destino de enogastronomía de Brasil en la frontera con Argentina y Uruguay.
Qué hacer en Santana do Livramento
La ciudad, con poco más de 80.000 habitantes y un territorio que se expande con alrededor de 6.950 km², está dedicada tradicionalmente a la ganadería vacuna, siendo la gastronomía uno de sus principales atractivos. Con cuchillas, fértiles tierras de pasturas y praderas, la región se encuentra beneficiada por un clima subtropical templado con las cuatro estaciones bien marcadas.
Caminata por el Cerro de Palomas
Una de las postales de la ciudad de Santana do Livramento es el Cerro de Palomas: está ubicado en la BR 293 y puede ser visto desde lejos por cualquiera que pase. Con millones de años, el cerro es estudiado por los paleontólogos debido a sus rocas milenarias.
Dato viajero: Un sendero lleva al visitante a la cima del cerro donde espera un hermoso atardecer. Además, en sus alrededores existen fincas rústicas que forman parte de la ruta de la herradura y que siempre están abiertas para recibir a los visitantes y viajeros.
Un gran recorrido gastronómico y productivo en Brasil
La ruta, muy reconocida por la calidad de su oferta en enogastronomía, incluye renombradas bodegas, como parte de la Ruta Turística Ferradura dos Vinhedos, que existe oficialmente desde 2018. Además de sus vinos, los visitantes pueden conocer granjas que producen quesos (de leche de vaca y oveja), embutidos, miel, nuez y aceite de oliva.
Por su parte, los aceites de oliva elaborados en la región también han conquistado el mercado internacional y ganaron premios en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva EVO de Italia en 2021.
Santana do Livramento recibió en este 2023 el título de Capital Nacional del Ovino. Los asados (“churrascos”) y la cuchillería serán el complemento para el disfrute de la gastronomía local.
Rio Grande do Sul alberga el Valle de los Viñedos, la región que concentra la mayor producción de vinos y jugo de uvas en el sur del Brasil, y única región del país cuyos vinos poseen denominación de origen (D.O.), certificada a nivel internacional.
Participar del Festival Binacional de Enogastronomía Fronte(i)ra
La ciudad celebrará del 28 de julio al 5 de agosto la octava edición del Festival Binacional de Enogastronomía Fronte(i)ra, el emblemático encuentro en el que se luce una amplia degustación de vinos, aceites, miel, embutidos, nueces y carnes, y varios productos galardonados con premios internacionales.
La tradición gaúcha y la gran calidad de la producción de alimentos en el sur de Brasil se unen para una cita invernal que ya es tradición: Fronte(i)ra, el Festival Binacional de Enogastronomía en el cual convergen Brasil y Uruguay en Santana do Livramento, para promocionar una de las rutas enoturísticas de mayor crecimiento en América del Sur.
El cierre de Fronte(i)ra será con la más tradicional de las celebraciones gastronómicas: el Churrasco o Asado de la Frontera, donde las carnes se cocinarán al fuego de la leña con la participación de asadores brasileños y uruguayos, unidos en torno a esta gran tradición de dos países hermanos.
Durante la celebración de este evento también se prevé conferencias con especialistas, feria de productos y artesanías de ambos países, además de un concurso gastronómico con el cordero como protagonista.
Cómo llegar a Santana do Livramento
Santana do Livramento se encuentra ubicada a 287 kilómetros de Colón (Entre Ríos), a 492 kilómetros de Porto Alegre (Rio Grande do Sul) y 500 kilómetros de Montevideo.
Para llegar a Santana do Livramento en auto desde Argentina, se deberá conducir por Gral. Leandro Gómez/Ruta 26-Brigadier General Leandro Gómez y Ruta 5-Brigadier General Fructuoso Rivera en un recorrido estimado de 358 kilómetros. Otra posibilidad es hacerlo por Ruta 3-General José Artigas y Ruta 4-Andres Artigas/Carretera 4 durante 440.8 kilómetros.
Para llegar a Santana do Livramento desde Uruguay, es necesario… En Tacuarembó es posible tomar la Ruta 5 (en muy buen estado) para ingresar a Brasil por la frontera Rivera – Santa Ana do Livramento.
En el caso de que se prefiera llegar en avión a Porto Alegre, uno de los puntos turísticos más atractivos de Brasil, desde allí el recorrido hacia Santana do Livramento deberá hacerse por las carreteras BR-287 y BR-158 en un viaje de poco más de 500 kilómetros.
